Možno, že zdravá strava môže pomôcť pri psoriáze
autor: AlegeSanatos.ro 26. septembra 2013
Aj keď sa veľa pacientov domnieva, že niektoré diéty viditeľne pomáhajú pokožke alebo že niektoré potraviny zhoršujú jej stav, žiadna štúdia nepreukázala definitívne spojenie medzi výživou a psoriázou. Neexistuje diéta, ktorá by liečila psoriázu, ale ľudia s psoriázou by sa mali snažiť zdravo stravovať. Je známe, že ľudia s obezitou majú zvýšené riziko psoriázy a že chudnutie môže prispieť k zlepšeniu psoriázy.
„Zdravá váha a zdravý životný štýl sú vo všeobecnosti cieľ pri práci s pacientmi s psoriázou,“ hovorí Brenda Walsh, RD, dietetička v ambulancii v Murdoughovom centre. Psoriáza je zápalové ochorenie a vieme, že chudnutie môže znížiť hladinu C-reaktívneho proteínu (CRP), ktorý si telo vytvára ako reakciu na zápal. Zvyšovanie aktivity a chudnutie môže pomôcť znížiť hladinu CRP.
Čo by ste mali jesť?
Existujú potraviny, ktoré obsahujú antioxidanty, ako sú ovocie, zelenina, celozrnné výrobky a fazuľa, ktoré môžu znižovať zápal.
Pacient s chronickou psoriázou mal od začiatku šesťročnej diéty odporúčanej University of Michigan minimálne vyrážky. Diéta pomohla aj ďalším pacientom.
Aj keď nemôžete urobiť všetky zmeny vo svojej strave, to znamená jesť viac zeleniny, nahradením bielej múky celozrnnými môže vylúčenie spracovaných potravín zlepšiť vaše zdravie. Pokračujte svojím vlastným tempom a zamerajte sa na pozitívne rozhodnutia, ktoré urobíte.
Ovocie a zelenina
Koľko: dve až štyri porcie ovocia a minimálne päť porcií zeleniny (alebo viac, ak chcete) každý deň.
Prečo: Ovocie a zelenina sú plné antioxidantov, ktoré pomáhajú prirodzene regulovať zápal. Pri výbere potravín bohatých na antioxidanty sa rozhodnite pre rôzne hlboko pigmentované ovocie a zeleninu. Príkladom je červená paprika, ananás, špenát, maliny, čučoriedky a mrkva. Vždy je dobré prijímať antioxidanty z potravy, nie ako doplnok. Vďaka tomu získate všetky výhody dostupné v potravinách, nielen to, čo sa extrahuje a zabalí do pilulky. „
Čo znamená porcia: Jablko, pomaranč, banán, 3/4 šálky bobúľ, 1/2 šálky surovej alebo varenej zeleniny.
Celé zrniečka
Koľko: od štyroch do 11 denných porcií obilnín, celozrnných výrobkov (najlepšie celozrnný chlieb, obilniny a cestoviny, ovsené vločky a hnedá ryža).
Prečo: Celé zrná obsahujú rôzne antioxidanty, ktoré bojujú proti zápalu. Majú tiež vysoký obsah vlákniny, ktorá je spojená s nízkou úrovňou zápalu.
Čo znamená porcia: Plátok celozrnného chleba, 1/3 šálky cestovín, 3/4 šálky obilnín, 1/3 šálky ryže.
Fazuľa a šošovica
Koľko: jedna až tri dávky fazule, hrášku, šošovice alebo arašidov denne.
Prečo: Sú to veľké zdroje bielkovín, obsahujú tiež veľa antioxidantov a majú vysoký obsah vlákniny.
Čo znamená porcia: 1/2 šálky varenej fazule alebo šošovice.
Koľko: Jedna alebo dve porcie denne a môžete konzumovať sójové mlieko, sójové orechy a tofu.
Prečo: Mnoho štúdií spájalo konzumáciu sóje s nízkou úrovňou zápalu. Sója je navyše vynikajúcim zdrojom bielkovín a obsahuje izoflavóny, ktoré pomáhajú znižovať zápal.
Čo znamená porcia: 1/2 šálky, 1 šálka sójového mlieka, 1 unca sójových orechov, 1/2 šálky tofu.
Koľko: tri až deväť denných porcií olivového oleja, arašidového oleja, repkového oleja, orechov, avokáda, semien alebo arašidového masla.
Prečo: Dobré tuky môžu pomôcť v boji proti zápalom v tele. Ale vyhnite sa margarínu a vylúčte nenasýtené tuky, čo môže mať opačný efekt.
Čo znamená porcia: 1 čajová lyžička olivového oleja, 1/2 lyžice orechového masla, 2 vlašské orechy.
Ryby a morské plody
Koľko: Dve až štyri porcie týždenne, s dôrazom na ryby s vysokým obsahom omega-3, mastných kyselín (losos, ančovičky, makrela, tuniak, sardinky a najmä divoké odrody).
Prečo: Existujú silné dôkazy, že omega-3 pomáhajú znižovať zápal. Ak nie ste pojedači rýb, možno budete chcieť zvážiť doplnok omega-3.
Čo znamená porcia: 4 až 6 gramov rýb.
Váš názor je pre nás dôležitý!
Píšeme pre vás. Povedzte nám, či bol tento článok užitočný!