Možno najnepríjemnejší tip na ...
Diéty a tipy na chudnutie sú teraz v móde, keď sa obezita stala jedným z najbežnejších problémov v civilizovanom svete. Choroby, ktoré sa vyskytujú v dôsledku obezity a nesprávnej výživy, sú závažné a často smrteľné. Od tejto chvíle k zrodu mýtov o chudnutí bol len jeden krok. Preto je vhodné, keď sa chceme držať diéty, keď bojujeme s kilami navyše, pokúsiť sa získať radu od profesionálov, lekárov alebo odborníkov na výživu.
Doktor Michail Pautov uverejnil článok, v ktorom „vyvrátil“ sériu mýtov o chudnutí.
„Pokiaľ ide o chudnutie, existujú desiatky mýtov, napoly preštudovaných a narýchlo povedaných právd ako odborné rady. Tieto mýty vás môžu nielen odvrátiť od skutočného úsilia potrebného na chudnutie, ale môžu ovplyvniť vaše zdravie. Tu je iba niekoľko z nich:
1. Jedzte menej, viac sa hýbte:
Snáď najnepríjemnejšia rada, ktorú môžete dať človeku bojujúcemu s kilami navyše, je táto: jesť menej, viac športovať!
Presne to som donedávna robil. Je to také logické a matematické. Cvičením priberáte, keď zjete viac, ako skonzumujete, takže stačí iba obrátiť rovnováhu, „lenivá žiadostivosť!“.
Ale robiť to je ako odporučiť alkoholikovi, aby prestal piť, alebo depresívnemu človeku trochu viac rozveseliť: „život nie je taký hrozný, poď, ešte trochu sa usmej!“
Aj keď sa veci na povrchu zdajú jednoduché, sú za nimi zložité mechanizmy, ku ktorým je potrebné pristupovať opatrne a zručne.
Prírastok hmotnosti, obezita, metabolizmus živín, homeostáza energie, cirkulujúce hormóny chuti do jedla a subjektívna chuť do jedla súvisia s fyziológiou a jednoduchá zmena správania je pre dlhodobé výsledky často nedostatočná. Ak máte problémy s hmotnosťou a svojou jednoduchou vôľou nemôžete zhodiť nadbytočné kilogramy, mali by ste sa obrátiť na špecialistu, ktorý vás integruje do komplexného programu, ktorý zohľadní všetky: výživa, šport, správanie, návyky, psychológia, lieky na chudnutie (s vedľajšími účinkami) alebo dokonca chirurgický zákrok ako posledná možnosť (bariatrická chirurgia).
2. Sacharidy vás zbavia tuku:
Existuje dostatok štúdií na podporu nízkosacharidových diét:
Aj napriek tomu je vlastníctvo jedného z nich nad možnosti priemerného človeka. Jeme sacharidy už státisíce rokov, ale epidémia obezity sa zrodila okolo 80. rokov minulého storočia s intenzívne spracovaným jedlom.
Prírodné potraviny, ako je ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, sú plné zdravých sacharidov, komplexných cukrov, vďaka ktorým netučneete. Venujte však zvýšenú pozornosť spracovaným cukrom.
3. Tuky vás zbavia tuku:
1 gram tuku vám prinesie asi 9 kilokalórií, zatiaľ čo gram sacharidov (cukrov) vám prinesie iba 4. Ale tento tuk má úplne iný proces trávenia a asimilácie; Viaceré štúdie preukázali, že diéty založené na väčšom (zdravom) tuku a menšom množstve sacharidov sa ukázali ako najúčinnejšie pri chudnutí:
Strava založená na nezdravých, vysokokalorických a tučných potravinách vás určite ochudne, ale táto makroživina nie je jediným vinníkom.
Vaše telo v skutočnosti potrebuje zdravé tuky, aby správne fungovalo.
4. Všetky kalórie sú rovnaké:
Áno, všetky kalórie, bez ohľadu na to, odkiaľ pochádzajú, poskytujú rovnakú úroveň energie.
Ale okrem energie, ktorú konzumujeme, zohrávajú v tele aj zdroje týchto kalórií, tj živiny, rôzne dôležité úlohy, ktoré sú nevyhnutné pre udržanie správneho zdravia a hmotnosti.
Rôzne potraviny prechádzajú rôznymi metabolickými procesmi, a tak pôsobia odlišne na pocit hladu a hormóny, ktoré regulujú telesnú hmotnosť.
Napríklad nahradenie sacharidov a tukov bielkovinovou stravou môže urýchliť váš metabolizmus a znížiť chuť do jedla pri optimalizácii energetickej homeostázy. “