Montignacká diéta - domáca čokoláda (F1) - kulinárske fórum

  • Kulinárske fórum
  • > ZDRAVIE A ŽIVOTNÝ ŠTÝL
  • > Zdraví muži v zdravom tele
  • > Diéty a diéty
  • Zobraziť nový obsah

Montignacká diéta - domáca čokoláda (F1). chuť detstva

# 1 sorinadaniela

  • Kuchár
  • Skupina: Modrá
  • Príspevky: 3 694
  • Registrované: 25.-09. Novembra
  • Umiestnenie Vicenza (Taliansko)

Je to už nejaký čas, čo som aktualizoval svoj zoznam Ig. Z času na čas zistím, že sa niečo zmenilo k lepšiemu (pre moje chute).
Takto som zistil, že Ig mlieko v prášku má 30. Yupiiii! Dobre, s dvoma hviezdičkami, čo znamená, že sušené mlieko má vysoký index inzulínu, aj keď je hladina Ig nízka .
Takže bez preháňania!
Ale stále som to chcel.

prísady:
- maslo 125g
- pohár vody
- 2-3 lyžice fruktózy (nepreháňajte to, pre mňa to bolo príliš sladké) Ig 20
- 2-3 lyžice kakaa Ig 20
- 300 g sušeného mlieka Ig 30
- mandle Ig 15
- goji. Presné číslo som nenašiel na zozname môjho strýka Montiho, ale v mnohých častiach sa hovorí o malom Ig okolo 28
- kokosový Ig 35 (možno aj bez)

Maslo a fruktózu rozpustíme v hrnci na pohári vody.
Keď začne zmes vrieť, pridáme kakao (väčšinou ich dávam viac, ako je napísané v akomkoľvek recepte. Moje šialenstvo). Miešajte, kým sa dobre neroztopí.
V miske zalejeme horúcou tekutinou, ktorú zalejeme sušeným mliekom. Zmiešajte s drevenou vareškou s veľkou istotou, až kým nezistíme, že sa tekutina vstrebala. Teraz záleží aj na sušenom mlieku, ktoré máte, môže sa viac či menej vstúpiť, upravíte podľa oka a rukavíc vašich pánov.
Keď som bol malý, robil som to sám, takže ma to učilo. Každopádne to musí byť dobrá vartosová zmes.
Toto je čokoládový základ.
Odteraz si môže každý dať, čo chce, alebo to môže nechať tak.
Pridala som goji a mandle.
Keď som bol malý, jediné, čo som našiel, boli americké lieskové orechy a hrozienka (to nie sú držiaky).
Keď som bol malý mal som vyšší podnos, v ktorom som zmes rozložil dosť vysoko a nechal vychladnúť, včera som ju rozložil medzi dva pláty tenšieho papiera na pečenie a nechal všetko na stole.
Okrem toho, že to voňalo šialene a ja som neodolal, kým som nezjedol pár dobrých lyžíc horkej čokolády.

Môžete tiež dať lieskové orechy, pistácie, sušené marhule. čokoláda aj tak zostane F1.

montignacká

diéta

Obrázky nie sú výnimočné, ale čokoláda je ÁNO!