Montignacká diéta - recepty nalačno - kulinárske fórum

  • Kulinárske fórum
  • > ZDRAVIE A ŽIVOTNÝ ŠTÝL
  • > Zdraví muži v zdravom tele
  • > Diéty a diéty
  • Zobraziť nový obsah

Montignacká diéta - pôstne recepty

# 1 dobrý

  • Kuchár

pretože teraz je čas pôstu, táto téma sa mi zdá dôležitá, a tak otvorím subforum pôstnymi receptami.
Uvádzam sem iba zoznam receptov. keďže máme vlastné recepty, odkaz upravím a pridám

montignacká

varené jedlo:
na základe ryže
- „Čínska“ ryža (ryža basmati - bolo by lepšie ju zmiešať s divokou - zmiešaná s vopred pripravenou trochou vopred pripravenej zeleniny: hrášok, cibuľa, cesnak, paprika, zelené fazuľky atď. A ananás, to je pre mňa všetko. Čerstvý ananás má IG = 45, takže je to tu povolené. na koniec pridám sójovú omáčku)
- ryža s hubami (toto je klasika, myslím, že to už nemusím rozprávať)
- plnená zelenina (paprika, cuketa, cibuľa, paradajky.) so zmesou ryže + cibuľa + huby + korenie/zelenina + vývar alebo paradajková omáčka
- sarmalute/kapusta ala cluj - aj s vyššie uvedenou zmesou

založené na celozrnných cestovinách
- s paradajkovou omáčkou a hubami
- so granulami sójovej omáčky a paradajkami
- s kyslou kapustou
- s povolenou zeleninovou omáčkou (podobne ako čínska ryža, iba ananás mi tu nesedí)
- v dňoch, keď sa ryby vydávajú: s tuniakom, cibuľou a paradajkovou omáčkou

na rastlinnej báze
- „Čínsky“ baklažán
- imambaialdi (neviem ako sa píše) pečený baklažán s paradajkovou omáčkou, cesnakom, cibuľou a olivovým olejom
- baklažánové rolky alebo muškátový oriešok
- hrachové jedlo
- jedlo zo zelenej fazule
- bame jedlo
- jedlo ružičkový kel
- pórové jedlo s olivami
- jedlo z pečeného korenia
- hrnce so zeleninou povolené
- orestujeme tofu zeleninu
- plnené huby (cibuľa, cesnak, hubové chvosty, zelenina, tofu a všetko, čo vás napadne)
Myslím si, že by sem chodila pizza a koláče s rôznymi zeleninovými, tofu alebo rybími plnkami

založené na „zrnách“
- pečené fazule
- studený fazuľový šalát
- trela fazuľa
- cícerové jedlo
- šošovicové jedlo
- rôzne fašírky tu


jednoduché a rýchle dezerty
- klietka, alebo nazvime to varená pšenica, s kakaom, fruktózou a veľmi malým počtom orechov (pretože sú tučné)
- jednoduchá varená ryža basmati zmiešaná s fruktózou a škoricou (táto kombinácia ma privádza do šialenstva)
- ryža basmati so zrelým ovocím alebo ovocným pyré
- palacinky/vločky z cereálnych vločiek podávané podľa toho s džemom
- celozrnné cestoviny s vlašskými orechmi a fruktózou (nie sú veľmi F1, ale sú zdravé)

predĺžte tému ďalšími návrhmi

# 2 sorinadaniela

  • Kuchár
  • Skupina: Modrá
  • Príspevky: 3 694
  • Registrované: 25.-09. Novembra
  • Umiestnenie Vicenza (Taliansko)

Nepostím sa, je to niečo mimo mňa. Ak uspejete, gratulujem vám!
Mohol som sa postiť za mäso, áno, ľahko to vyriešim syrom, vajcami. ale nenúť ma vzdať sa syra, nuu, nuuuuu, nuuuuuuuuuu.
Ticho teda sedím vo svojej lavici a obdivujem vás, ktorým sa to darí.


Nikdy predtým som také asociácie nerobila (ananás-ryža-zelenina), tak som zvedavá.
Mám ryžu basmati, mám super tepelne upravený ananás, tak mi povedz, ako by bolo lepšie ich združiť.
Prečo ti to hovorím. Nechcel by som sa pohrávať s Giuliou. Miluje ananás, ale nemá rád ryžu. Takže som ochotný vyskúšať čokoľvek, aby som ju presvedčil.
Takže ak sa chcete podrobnejšie opýtať, budem vám navždy vďačný.
Varíte ich všetci spolu? Alebo ako sa máš? Necháte ich vychladnúť a potom ich zmiešate so studenou ryžou a s ním alebo so všetkým horúcim? Na záver pridajte omáčku ako v šaláte, č?
Nie, začínal som ako Dany.

# 3 dobré

  • Kuchár

sorinadaniela, 22. marca 2012 - 15:10, povedal:

nikto sa nemôže rovnať Dani
Dani, hovorím to s potešením


Inšpirovala ma „ryža v mnohých farbách“ alebo ako to sám nazýva v čínskej reštaurácii, a robím to takto:
1. Ryžu basmati uvaríme na vode s veľmi malým obsahom soli. môže sa variť čerstvé alebo na noc.
2. Na panvici s trochou oleja rozohrejeme zvyšok ingrediencií, v tomto poradí: cibuľa a cesnak, potom pridáme ananás a necháme ho trochu skaramelizovať, potom červenú papriku (vernosť som už krájala, v mrazničke) a na konci hrášok a/alebo zelené fazuľky. keď je hotová, nakrájajte mrkvu na veľmi tenké vločky (škrabkou na zeleninu) a pridajte ju.

zeleninu dobre premiešame s ryžou, podľa chuti polejeme sójovou omáčkou a s chuťou podávame.

cieľom je, aby bola v tejto ryži čo najviac zeleniny všetkých farieb.

# 4 Gelutza

  • Kuchár

boni, la 22. marca 2012 - 19:58, povedal:

sorinadaniela, 22. marca 2012 - 15:10, povedal:

nikto sa nemôže rovnať Dani
Dani, hovorím to s potešením


Inšpirovala ma „ryža v mnohých farbách“ alebo ako to sám nazýva v čínskej reštaurácii, a robím to takto:
1. Ryžu basmati uvaríme na vode s veľmi malým obsahom soli. môže sa variť čerstvé alebo na noc.
2. Na panvici s trochou oleja rozohrejeme zvyšok ingrediencií, v tomto poradí: cibuľu a cesnak, potom pridáme ananás a necháme ho trochu skaramelizovať, potom červenú papriku (vernosť som už krájala, v mrazničke) a nakoniec mrazený hrášok. a/alebo zelené fazuľky. keď je hotová, nakrájajte mrkvu na veľmi tenké vločky (škrabkou na zeleninu) a pridajte ju.

zeleninu dobre premiešame s ryžou, podľa chuti polejeme sójovou omáčkou a s chuťou podávame.

cieľom je, aby bola v tejto ryži čo najviac zeleniny všetkých farieb.

# 5 sorinadaniela

  • Kuchár
  • Skupina: Modrá
  • Príspevky: 3 694
  • Registrované: 25.-09. Novembra
  • Umiestnenie Vicenza (Taliansko)

# 6 Daniella

  • Kuchár

boni, la 22. marca 2012 - 19:58, povedal:

sorinadaniela, 22. marca 2012 - 15:10, povedal:

Nech je vaše jedlo liekom a váš liek je vaše jedlo. (Hippokrates)

Šťastie musí byť vždy vnútornou radosťou!

# 7 sorinadaniela

  • Kuchár
  • Skupina: Modrá
  • Príspevky: 3 694
  • Registrované: 25.-09. Novembra
  • Umiestnenie Vicenza (Taliansko)

# 8 dobré

  • Kuchár

syr nad cestovinami je už „nezbedný“
pre túto ryžu je oleja veľmi málo. tak si panvicu vymastite. ale dajú sa „vytvrdiť“ bez oleja, záleží od panvice. alebo môžete pridať trochu vody. vodu (tiež paprika v mrazničke) necháva vodu. takže to F1 môže urobiť prísne a správne.


EDIT: že som chcel napísať jeden a napísal som ďalší
Pripravila som jedlo zo žihľavy: trochu cesnaku stuhneme, pridáme nasekané paradajky (zavárané) a potom dáme oparenú žihľavu.

# 9 zavrieť

  • Kuchár
  • Členovia skupiny
  • Príspevky: 2 936
  • Registrované: 8.-11. Októbra
  • Umiestnenie Temešvár

sorinadaniela, 26. marca 2012 - 09:09, povedal:

Musíte si nájsť inú vec, nie túto s trochou syra nad cestovinami

nech nás nikto nepočuje (syrová šťuka nad cestovinami je povolená), ale.

# 10 sorinadaniela

  • Kuchár
  • Skupina: Modrá
  • Príspevky: 3 694
  • Registrované: 25.-09. Novembra
  • Umiestnenie Vicenza (Taliansko)

# 11 zavrieť

  • Kuchár
  • Členovia skupiny
  • Príspevky: 2 936
  • Registrované: 8.-11. Októbra
  • Umiestnenie Temešvár

sorinadaniela, 27. marca 2013 - 17:59, povedal:

Vidíš, stále si z teba robím srandu, aby si nebral v mene zla to, čo hovorím, len som ti pripomenul, že ti je trochu dovolené.

# 12 aura

  • Kuchár
  • Členovia skupiny
  • Príspevky: 2 681
  • Registrované: 04. decembra 09
  • Umiestnenie kanada

# 13 sorinadaniela

  • Kuchár
  • Skupina: Modrá
  • Príspevky: 3 694
  • Registrované: 25.-09. Novembra
  • Umiestnenie Vicenza (Taliansko)

cerra, 27. marca 2013 - 18:10, povedal:

Zlatko, nie som taká rozrušená. Zachovaj pokoj!

Zobraziť túto tému

1 užívateľ si prečíta tému
0 členov, 1 návštevníkov, 0 anonymných používateľov

Odstrániť príspevok

Príspevok bude z tejto témy odstránený úplne