Montignacké muffiny

V téme diskutujte o Montignacových receptoch, Fáza II - Sladkosti a dezerty Montignacké muffiny, súčasť kategórie Michel Montignac Diet Recipes - Fáza II; Potrebujeme: 100 g obilných vločiek (mletých) 100 ml horúcej vody veľké vajce 250 prírodného jogurtu 100 g .

Potrebujeme:
100 g obilných vločiek (mletých)
100 ml horúcej vody
veľké vajce
250 prírodných jogurtov
100 g sušených marhúľ, nakrájaných na malé kúsky
200 g celozrnnej múky
40 g fruktózy
jablko nakrájané na kúsky
1 polievková lyžica olivového oleja
prášok do pečiva
štipka soli
3 lyžice škorice

Rúru predhrejeme na 200 stupňov.
Zmiešajte cereálne vločky v miske s teplou vodou a odstavte.
Vajcia, jogurt a olej zmiešajte mixérom.Pridajte cereálne vločky, marhule a zvyšok surovín a miešajte, kým nevznikne jednotná hmota.
Vložte ho do formičiek na muffiny a pečte asi 15-20 minút.