Montignacova metóda Správne sa stravujte, chudnite - časopis o článkoch

Uverejnil: Redaktion in Diets 14. apríla 2011 0 496 pozretí

Počítať kalórie? Cvičíte abstinenciu? Zákaz čokolády? Toto sú iba tri z mnohých mučení, ktoré má väčšina hladovacích a stravovacích návykov spoločné. A práve z týchto dôvodov nepriateľstva k chtíču ide veľa dobrých riešení pre chudnutie rýchlo dolu vodou. Našťastie existuje metóda Montignac, pri ktorej sú šťavnaté steaky, dobré suché kvapky a kakaové slasti nielen povolené, ale dokonca aj výslovne vítané. A s touto zoštíhľujúcou a hriešne lahodnou formou výživy nie je možné skutočne nič iné zakázať. Ako to však môže byť tým, že vďaka hodovaniu budete natrvalo štíhli?

To najlepšie z oboch svetov

Metóda Montignac kombinuje to najlepšie zo základov potravín kombinovaných s osvedčeným princípom s nízkym obsahom sacharidov spolu so záberom vysoko čistého Atkinsa. Preto sú tu prísne zakázané iba tie potraviny, ktoré majú znepokojivo vysoký glykemický index (GI). Povolené je však všetko ostatné, a to je v skutočnosti celé množstvo požitkov. A vo veľkorysom množstve, ktoré vás skutočne šťastne a spokojne naplní.

Základným pilierom Montignacovej metódy je inzulín, ktorý by sa nemal uvoľňovať, pokiaľ je to možné. A ak už tečie, potom by na svojej ceste krvou nemalo naraziť na nič, čo by ho mohlo zmeniť na bedrové zlato. Z tohto (značne zjednodušeného) princípu vyplývajú nasledujúce tri pravidlá výživy:

Ak neprovokujete žiadne vylučovanie inzulínu, potom môže byť jedlo aj tučné. Pretože bez inzulínu sa tuk nemôže hromadiť.
Ak sa konzumujú sacharidy, jedlo musí byť bez tukov. Pretože inzulín potom nemôže spôsobiť žiadne škody.
Medzi tukovo-bielkovinovými a sacharidovými jedlami musia byť minimálne štyri hodiny, lepšie ešte viac, aby jedna metabolická situácia určite nemohla interagovať s druhou.

To bolo ono. Ako to ale konkrétne môže vyzerať?

Štíhle gurmánske menu à la Montignac

Najprv je to vynikajúca zeleninová polievka bez tuku pripravená z brokolice, šalotky a čínskej kapusty. Už uspokojuje prvý hlad. A pretože táto zeleninová polievka nie je tučná ani nečerpá inzulín z rezervy, môžete sa potom voľne rozhodnúť pre druhý chod. Môže to byť porcia celozrnných cestovín s beztukovou paradajkovou omáčkou (sacharidy) alebo šťavnatý T-bone steak s miešaným zeleným šalátom (tukovo-bielkovinový). Čerstvé černice sú ideálne ako dezert sacharidového jedla. Tukovo-bielkovinové jedlo sa mohlo skončiť tanierom so syrom. Či už je to tak alebo onak, je tu povolené zalievanie ústami bez toho, aby sa váhy následne škodlivo vysmievali.

Montignacova metóda je vhodná pre každého, kto je ochotný dôsledne dodržiavať niekoľko základných stravovacích pravidiel. Na oplátku budete odmenení veľkými úspechmi pri chudnutí, po ktorých ste určite nemuseli hladovať. A keďže v skutočnosti nejde o diétu, ale o uvoľnenú výživovú filozofiu, môžete si celý život pochutnávať bez toho, aby ste si museli sťahovať opasok.

Ohodnoťte tento článok!

Páčil sa vám tento článok? Potom nám len povedzte svoj názor.