Morčací rezeň DUKAN RECEPTY

morčací
Dnes navrhujem veľmi jednoduchý a ľahko pripraviteľný recept na dukan. Morčací rezeň, ktorý, ak držíte dukanskú stravu, môžete jesť v PP dni, ale aj v PL dni s pečenou alebo dusenou zeleninou alebo s čerstvým šalátom.

Fáza útoku, plavba (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia

-400 - 500 g morčacích pŕs bez kosti a bez kože

- 1 lgt olivového oleja (nie na útok)

- korenie (paprika, soľ, korenie, bazalka, tymián, rozmarín, cesnakové vločky alebo čokoľvek, čo máte radi)

Príprava je celkom jednoduchá. Morčacie prsia sa umyjú a vložia do panvice.

dukan
Vložte korenie do misy a premiešajte.
rezeň
Ak ste pod útokom alebo ak nechcete použiť olivový olej, použite radšej 1-2 polievkové lyžice zeleninovej alebo morčacej polievky. Morčacie prsia vymastíme korením a pečieme pri teplote 180 stupňov minimálne 1 hodinu - 1 hodinu a 15 minút.
rezeň
Vyberte z rúry a panvicu alebo panvicu zakryte fóliou alebo pokrievkou najmenej 10 minút.

Je nakrájaný na plátky a spotrebovaný ako som už spomínal na začiatku. Korenie mäso veľmi dobre dochucuje a skutočnosť, že pokrm pokrývame, steak omladzuje.