Morčacie prsia v šampiňónovej krémovej omáčke
Morčacie prsia v hubovej krémovej omáčke je jedlo pre každú príležitosť. Je to rýchle a ľahké a nevyžaduje veľa prísad.
Klasika v každej reštaurácii a na každom rodinnom stole. Každý pozná a miluje krémovú omáčku. V kombinácii s hydinou a hubami sa z neho stáva vynikajúci obed alebo večera.
Všetko k tomu ladí, bez ohľadu na to, či si ako prílohu urobíte ryžu, zemiaky alebo cestoviny. Pár potrebných ingrediencií ste nakúpili rýchlo alebo dokonca doma.
Ak mäso premeníte na múku a predtým ho orestujete, bude zvonka chrumkavé. Mäso sa potom dá do omáčky na dusenie, takže vnútri zostane veľmi jemné a mäkké.
Môžem na jedlo použiť iné mäso?
Namiesto morčacích pŕs môžete použiť morčacie medailónky, kuracie filé alebo bravčové filé.
Dbajte na to, aby bolo mäso nakrájané rovnomerne, aby bol bod varenia pre všetky kúsky rovnaký.
Ak si nie ste istí, či je vaše mäso hotové, môžete kúsok nakrájať a zistiť, či je celé uvarené. Ak je stále ružová, mala by pokračovať vo varení. Pamätajte, že vždy musíte variť kuracie alebo morčacie mäso.
Poznámka o hydine všeobecne:
Vedeli ste, že akýkoľvek druh surového mäsa môže byť kontaminovaný choroboplodnými zárodkami?
Niektoré odrody sú náchylnejšie ako iné - a napríklad hydinové mäso je podstatne viac ako napríklad hovädzie. To platí tak pre úroveň zárodku zárodkov, ako aj frekvenciu ich výskytu.
Dávajte pozor na dátum spotreby a nikdy nepoužívajte mäso, ak uplynulo. Surové mäso by ste mali uchovávať zakryté v chladničke, aby neprišlo do styku s inými potravinami.
Všetky povrchy, ktoré prišli do styku s mäsom, by ste mali tiež očistiť horúcou vodou a prostriedkom na umývanie riadu. Potom si dôkladne umyte ruky mydlom, nezabudnite!
Ktorá príloha sa hodí k morčacím prsiam v hubovej krémovej omáčke?
Ako prílohu som zvolil ryžu. Môžete tiež podávať so zemiakmi alebo zemiakovou kašou. K tomuto lahodnému jedlu sa perfektne hodia napríklad aj rezance.
Dúfam teda, že sa vám môj recept na morčacie prsia v šampiňónovej krémovej omáčke páči a máte chuť môj recept uvariť práve teraz.
Ak sa vám tento recept páčil, pozrite sa na môj recept na morčacie prsia v omáčke zo smotanového syra z pece (klikni).
Páčia sa vám moje recepty?
Ak ste vyskúšali môj recept, ocenil by som komentár a pár hviezdičiek v hodnotení.
Do poľa pre poznámky nižšie mi pošlite správu a ohodnoťte môj recept.
Je pre mňa veľmi zaujímavé počuť, ako vychádzate s mojimi pokynmi a receptami.
Skúšali ste môj recept na morčacie prsia v šampiňónovej krémovej omáčke?
Keď ste recept vyskúšali a zdieľali ho na Instagrame ako fotografiu, použite hashtag #lydiasfoodblog.
Som rád, že vidím vaše výtvory.
Chcete vidieť viac receptov a nápadov odo mňa?
. potom ma sledujte na Pintereste a Instagrame.