Morčia farma - morčacie špeciality Kirchardter
Náš sortiment siaha od viac ako 30 druhov chutných údenín až po širokú škálu rôznych druhov mäsa na pečenie, varenie a grilovanie. Mnoho druhov klobásy je tiež k dispozícii v plechovkách.
Mysleli sme tiež na malý hlad alebo medzi tým. Vyrábame mäsové guľky, vynikajúci maultaschen, nugetky a vrecká na šunku podľa vlastnej receptúry starého domu.
Morčacie mäso a špeciality z neho vyrobené sú vhodné pre zdravú a modernú stravu. Poskytujú veľa vysoko kvalitných bielkovín, dôležitých vitamínov a minerálov a majú nízky obsah tuku a kalórií.
Zloženie bielkovinových stavebných prvkov v morčacím mäse je veľmi podobné telu vlastným bielkovinám, takže bielkoviny z morčacieho mäsa sa dajú ľahko premeniť na telu vlastné bielkoviny. Je ľahko stráviteľný a nezaťažuje organizmus. Turecké špeciality, ako napríklad morčacie salámy, obsahujú v priemere 195 kcal na 100 g.
- Poľnohospodárska spoločnosť existuje už niekoľko generácií.
- Chov Turecka od roku 1985.
- Samo marketing Turecka od roku 1991.
Naša filozofia: Dosahovať to najlepšie pre ľudí, zvieratá a životné prostredie !
V našej spoločnosti spracovávame iba morky, ktoré sú chované a kŕmené druhovo vhodným spôsobom.
Mláďatá vyrastajú s nami v takzvaných otvorených stánkoch s prirodzeným vetraním a prispôsobených klimatickým a sezónnym podmienkam. Prísna kontrola kvality zaručuje, že koncový používateľ môže s čistým svedomím povedať: „Je dobré vedieť, čo jete“.
Na spracovanie mäsa a údenín sa používajú iba surové výrobky, ktoré vyrábame a vyrábame sami. V našom farmárskom obchode nájdete predmety, ktoré sú výhradne vyrábané a vyrábané nami. Naše motto pre našich zákazníkov je: Od mláďaťa po konečný produkt, všetko pochádza z našich vlastných rúk.
V Nemecku sa na rozdiel od väčšiny ostatných krajín presadil drahší dlhý stožiar. Vďaka tejto forme výkrmu dosahujú naše morky optimálnu kvalitu mäsa po približne 16 - 25 týždňoch s jatočnou hmotnosťou do približne 25 kg.