Môže pomôcť daň z obezity; Akupresúrna podložka

Vedci sa zaoberali otázkou, ako daň z nezdravého občerstvenia ovplyvní váhu populácie.

pomôcť

Štvrtok 5. septembra 2019

Daň z potravín s vysokým obsahom cukru, ako sú sušienky, koláče a cukríky, by mohla byť pri znižovaní nadváhy a obezity účinnejšia ako daň z cukru z nápojov, tvrdí nová štúdia. Podľa výsledkov by bol účinok dvakrát vyšší ako pri pití, uvádzajú vedci v odbornom časopise BMJ.

Vedci pomocou ekonomických modelov vyhodnotili vplyv 20-percentného zvýšenia ceny na občerstvenie s vysokým obsahom cukru vo Veľkej Británii. Vypočítali, že zvýšenie cien sušienok, koláčov, praliniek a sladkostí zníži priemerný ročný príjem energie približne o 8 900 kalórií a povedie k priemernému zníženiu hmotnosti o 1,3 kg ročne. Na porovnanie, podobné zvýšenie cien sladených nápojov by malo za následok iba priemerný pokles hmotnosti o 203 gramov ročne. Model tiež predpovedá, že vplyv rastu cien by bol najväčší v domácnostiach s nízkym príjmom, ktoré najviac bojujú s obezitou.

O použití daní na zníženie spotreby cukru a energie sa doteraz uvažovalo hlavne v prípade nápojov sladených cukrom. Podľa vedcov však občerstvenie, ako sú cookies, koláče, čokolády a sladkosti, často obsahuje viac kalórií a cukru zadarmo ako sladké nápoje. Poukazujú však na to, že reakcie na takúto daň z potravín je ťažké predvídať. Daň z cukru navyše ešte nevytvára stimul pre konzumáciu zdravých potravín.