Môže sa konzumovať surový, v stave ...
Dračie ovocie je zriedka v našich obchodoch a má exotický a menej známy vzhľad. Je to veľmi výživné jedlo, ktoré obsahuje málo kalórií a je ideálne na udržanie svojej hmotnosti pod kontrolou a vychutnanie si špeciálnej chuti.
Má oválny alebo okrúhly tvar, šupka je červená alebo ružová a sladká dužina biela s čiernymi semenami.
Vďaka veľmi málo kalóriám je pitaya jedlom, ktoré stojí za zváženie v strave alebo keď chcete jesť niečo sladké a exotické bez toho, aby ste mysleli na postavu: 100 gramov ovocia obsahuje iba 60 kalórií.
Čo tiež odporúčam pri diétach a zdravej výžive, je skutočnosť, že nemá žiadny cholesterol a nasýtené tuky a ovocné semená sú bohaté na Omega-3 a 6, ktoré pomáhajú znižovať hladinu triglyceridov (tukov v krvi).
Dračie ovocie je plné vitamínov a minerálov, prospešné pre silný imunitný systém, podporované vitamínom C, B1 (pre metabolizmus), B2 (pre zlepšenie chuti do jedla), B3 (pre zníženie hladiny cholesterolu). Minerály prítomné v ovocí sú vápnik, fosfor a železo.
Dračie ovocie navyše bojuje proti rakovine vďaka fytoalbumínu, ktorý má antioxidačné vlastnosti.
Môže sa jesť surový, v prírodnom stave alebo v kombinácii s iným ovocím do šalátov alebo smoothies.
