Môže sa stať, že stévia sa skladá zo 100% sacharidov a nemá takmer žiadne kalórie
Podľa výživovej tabuľky má stévia iba kalorickú hodnotu 0,6 kcal so 100 g 99,9 g sacharidov. Je to možné? Podľa môjho výskumu by sacharidy mali mať výživovú hodnotu 17 KJ/g.
5 odpovedí
Stevia obsahuje vysoké množstvo stevioglykozidov, ale nie 100%. Čo si kúpil? Glykozidy pozostávajú zo sacharidov - ale nie každý sacharid dokáže telo metabolizovať. Celulóza je tiež sacharid (0 kcal).
Nie všetky sacharidy sú tvorené rovnako. Chemický výraz sacharid jednoducho znamená, že základná chemická štruktúra pozostáva v podstate z atómov uhlíka, atómov vodíka a atómov kyslíka. Základná molekulárna štruktúra, teda to, ako sú tieto atómy usporiadané, určuje, o ktorý sacharid, teda o ktorý cukor ide, ide.
Existuje veľa cukrov, ktoré sú pre človeka nestráviteľné, pretože nemáme žiadne enzýmy, vďaka ktorým by bol tento sacharid využiteľný pre energiu. Najznámejším nestráviteľným polysacharidom je celulóza. Toto sa nachádza napríklad v tráve, ktorú nemôžeme stráviť - prežúvavce, ako sú kravy a kozy, majú enzým na trávenie celulózy.
Taktiež nemáme enzým pre steviol glykozidy, uhľohydráty v stévii. Glykozidy sú chemické zlúčeniny cukru a alkoholu. Nemôžeme ho však stráviť ani chemicky rozložiť. Nemôže sa použiť pre našu energetickú rovnováhu a nie je to viditeľné v rovnováhe KJ, aj keď chemicky je to určite sacharid
Aký produkt ste tam fotografovali? Ťažko si myslím, že to zvládne bez plnív, takže v tejto taške nemáte 100% stéviu. Čo hovorí vyhlásenie ?
Cola Zero tiež nemá žiadne sacharidy
To, že sú sacharidy, ešte neznamená, že majú rovnaký počet kalórií
Ale sacharidy majú aj kalórie, a to 4 kcal na gram. Preto má stévia len tak málo kalórií s 99,9 g sacharidov.
Malo by to mať asi 400 kcal, uistite sa, že je to pravda. Vola má kolenhyrát 10,6 a 42 kcal na 100 ml
Áno presne. potom musia byť informácie nesprávne.
Každý sacharid má samozrejme energiu, ktorá sa uvoľní pri jeho odbúraní, ale ako už bolo vysvetlené v ďalších odpovediach, v mnohých prípadoch to nehrá úlohu vo výžive človeka, pretože táto energia nie je pre naše telo k dispozícii, pretože nedokážeme rozdeliť spojenia.
Kľúčové slová sú fyziologická a chemická výhrevnosť.
podobné otázky
Som v procese vytvárania výživového stola pre firemnú kuchyňu. Môj problém je, že porcie jednotlivých potravín sú zakaždým iné, napríklad 1. týždeň: ryža 50 g kcal/kj/tuk. 2. týždeň: ryža 70 g kcal/kj/tuk.
Existuje vzorec, ktorý mi automaticky vypočíta všetky hodnoty, akonáhle zmením iba gramy? Napríklad, ak 50 g ryže obsahuje 150 kcal, potom keď z 50 g urobím 100 g, malo by to byť 300 kcal alebo ak množstvo znížim, zodpovedajúci kcal.
Mlieko má akosi o niečo menej kalórií ako cmar, alebo sa mi to len zdá ?
Vlastnosti 1,5% tuku mlieka 100 ml:
Energetická hodnota: 197 kj/47 kcal bielkoviny: 3,4 g sacharidy: 4,9 g tuk: 1,5 g
Nízkotučné cmar 100 ml:
Energetická hodnota: 206 kj/49 kcal bielkoviny: 3,7 g sacharidov: 4,4 g tuk: 1,5 g
Všimol som si, že cmar je viac sýty ako mlieko, ale z dlhodobého hľadiska tuky pribúdajú?
v tabuľke výživových hodnôt sa píše napríklad o 19 g sacharidov. Pod tým nájdete napríklad cukor 2g a vlákninu 10g.
sú tieto hodnoty závislé od sacharidov?
Raz som kúpil sušené bobule v čínskom obchode s potravinami. Vyzerali presne ako tmavočervené bobule jujuby. Vôbec však nechutili sladko, skôr mierne kyslasto a mali tvrdú, kožovitú konzistenciu. 100 g sušených bobúľ malo navyše iba asi 30 kcal podľa informácií o výživovej hodnote a relatívne vysoké množstvo vlákniny, ale iba 5 alebo 6 g sacharidov/100 g a žiadny tuk. Vie niekto, ako sa bobule volajú? 😅
Nutričné informácie Veľkosť dávky: 100 g (100 g)
na porciu kilojoulov 259 kJ kalórií 62 kcal bielkovín 11 g sacharidov 4 g cukru 4 g tuku 0,2 g nasýtených tukov 0,1 g vlákniny 0 g sodíka 0,14 mg
môže sa stať, že sa nám už desaťročia točí hlava? Problém nie je v tom, že v starobe údajne priberáte viac vďaka kcal, ale kvôli sacharidom! Pretože ak vezmem 2 000 kcal ako rybu (okolo 120 g bielkovín) bez sacharidov, je to trochu iné, ako keď vezmem 2 000 kcal ako cestoviny s približne 250 g sacharidov bez veľkého množstva bielkovín, čo sa považuje za sýtosť. Pretože ak veríte tejto teórii, nemali by sme mať tučné deti a mladých ľudí.
Som zmätený! Momentálne držím diétu, takže si dávam väčší pozor na kalórie a sacharidy. Čítal som tiež, že 1 000 kalórií = 1 kcal a že 1 g sacharidov = 4 kcal. Ale na tejto stránke: http://www.fatsecret.de/Kalorien-Ern%C3%A4hrung/ sa píše, že napríklad 100 g celozrnného pečiva má 259 kalórií a 47,14 g sacharidov. Podľa môjho prvého výpočtu by 100g celozrnného chleba malo 0,259 kcal, ale podľa druhého výpočtu 188,56 kcal.
Čo som urobil zle? Alebo je nesprávna strana?
Výživové hodnoty na 100 g surových paradajok kalorická hodnota 84 kJ (20 kcal) voda 93 g bielkoviny 1 g sacharidy 4 g - z toho cukor 2,6 g - vláknina 1,2 g tuk 0,3 g vitamíny a minerály vitamín B1 0,09 mg vitamín B2 0,04 mg vitamín B3 0,5 mg vitamín C 38 mg vápnik 11 mg železo 0,6 mg horčík 10 mg sodík 3 mg fosfor 27 mg draslík 280 mg zinok 0,24 mg
Alebo sa môžu vyskytnúť príznaky nedostatku?
Ahoj. kalórie pozostávajú zo sacharidov, tukov, bielkovín a alkoholu. teraz moja otázka: povedzme, že zjete 2 500 kalórií denne bez cvičenia atď. to je v skutočnosti príliš veľa a viedlo by to k obezite. Nezáleží na tom, ako získate 2 500 kalórií? Takže nezáleží na tom, či jete 500 kcal z tukov, 500 kcal z uhľohydrátov a 1500 kcal z bielkovín alebo napr. 500 kcal z bielkovín, 1000 kcal z tukov, 1000 kcal zo sacharidov? alebo sú kalórie jednoducho kalórie a ak ich zjete príliš veľa, priberiete ?
Podľa internetu má 100 g lasagní 135 kcal. Hlavnými ingredienciami sú však cestovinové taniere 300kcal/100g rovnako ako mleté mäso . Hotová lasagne potom nemôže mať 135 kcal?!
Čaute ľudia. Normálne už nemám problémy s výživovými tabuľkami. Ale z tejto tabuľky to nedám zmysel. Ako príklad si vezmem iba sacharidy. Podľa tabuľky obsahuje 100 g (pripravené) 20 g Kh. Zatiaľ je to dobré.
O jeden stĺpec ďalej sa píše, že v jednej porcii je 67 g Kh (podľa balenia 330 g). Nerozumiem tomuto skoku. Vrecko obsahuje 42 g, takže 330 g pravdepodobne neznamená obsah vrecka - skutočný prášok. Myslíš hotovú porciu? Vrátane špagiet a mletého mäsa? Ak je to tak, odkiaľ Knorr vie, či použijem normálne alebo vaječné rezance, ktoré by zmenili niektoré čísla. Som ťažko zmätený. Buď som úplne závislý, riešenie je veľmi jednoduché a budem sa hanbiť za správnu odpoveď, alebo je niečo čudné.
Na webových stránkach tohto produktu je dokonca pododdiel medzi „100 g (58 g Kh)“ a „100 g pripravených (20 g Kh na balení)“.
Toľko sacharidov ide jednoducho varením?
Bolo by naozaj skvelé, keby niekto priniesol svetlo do tmy. Momentálne chudnem a naozaj neviem, či tieto veci môžem alebo nie. A áno, viem, že domáci bolonský chutí tisíckrát lepšie. Ale o to nejde.;)
Za pomoc vopred veľmi pekne ďakujem.
Dobrý deň, momentálne sa stravujem stravou s nízkym obsahom sacharidov a bez alkoholu. O chuti ma presvedčila jeverova zábava. Teraz som zistil, že existujú 2 rôzne štítky. Teraz neviem, ktorý z nich má pravdu. Štítok 1 má 13 kcal bielkovín 0,5 g a sacharidov 2,1 g a štítok 2 má 18 kcal, 0,47 g bielkovín a 2,8 g sacharidov.
Ahoj, chlapci, naozaj rád pijem nealkoholický nápoj čerešňa Hella a som zvedavý, či je to vôbec zdravé. Informácie vzadu hovoria iba:
* Výhrevnosť: 78,0 kj/19,0 kcal bielkoviny:
Na štítkoch potravín je vždy uvedené, koľko bielkovín, sacharidov, kcal/KJ atď. Je v nich obsiahnutých. Je to tiež pravda?