Môžete chudnúť bez toho, aby ste hladovali
V medicíne a výžive sa pod pojmom diéta rozumie špeciálna strava odporúčaná buď v prípade choroby, alebo častejšie na udržanie zdravia, udržanie alebo dosiahnutie určitej telesnej hmotnosti.
Strava sa v zásade skladá zo súboru stravovacích pravidiel, pravidiel, ktoré si vyžadujú konzumáciu výživných látok v určitých množstvách a z určitých skupín potravín. Tieto pravidlá závisia od biologických údajov jednotlivca, ktorý dodržiava stravu, a líšia sa od jednej stravy k druhej.
Odborníci tvrdia, že strava neznamená iba obmedzenia, ale najmä rovnováhu a dôsledné dodržiavanie základných pravidiel, ako je napríklad stravovací poriadok.
Dr. Laura Ene, špecialistka na výživu, cukrovku a metabolické choroby, navrhuje jedálny lístok s obsahom 1 200 kalórií, jedinečnú stravu, ktorú nazvala „Vidieť a neveriť“. Medzi potraviny, ktoré tvoria túto stravu, patrí chlieb, čokoláda, zemiaky a dokonca aj bravčové mäso.
Existujú však aj niektoré podmienky: pohyb, doba jedla, váženie potravín a kontrola štítkov na balených potravinách.
Strava navrhnutá doktorkou Laurou Ene
Na ráno navrhujem plný a lahodný sendvič s maximálne 400 kalóriami, ktorý obsahuje dobré bielkoviny a sacharidy spolu s vlákninou, vitamínmi a minerálmi z kvalitného chleba a čerstvej zeleniny.
Vezmite 2 plátky celozrnného chleba (50 g), ktoré môžete opiecť na hrianke, a potom ich namažte čajovou lyžičkou (15 g) ľahkého krémového syra. Pridajte plátok kvalitného filetového svalu (20 - 25 g), 3 prsty (50 g) telemea alebo ľahkú mozzarellu (s obsahom tuku menej ako 14%) spolu s plátkami paradajok, papriky alebo uhoriek.
Pri občerstvení si môžete vybrať 20 g čokolády, tj. Šnúrku alebo „čiarku“ - ako hovoria nadšenci - zo 100 gramovej čokolády.
Vyberte si čokoládu, ktorá vám chutí, pretože nech si vyberiete akýkoľvek druh, 20 gramov dosiahne rovnakých približne 100 kalórií.
Tmavú čokoládu vám odporúčam zvoliť nie preto, že má menej kalórií, ale preto, že je zdravšia.
Na obed môžete zjesť 150 g bravčovej panenky na grile alebo pečenej v kôrke ochuteného korenia, bez pridania oleja, spolu s oblohou z pečených alebo varených zemiakov (150 g), ktorú môžete pridať bez starostlivosti a 300 g bieleho alebo červeného kapustového šalátu.
Ale pozor na olej! Do kapustového šalátu neprekračujte 1 čajovú lyžičku oleja alebo 4 až 5 nafúknutí a vyberte si medzi pečené zemiaky a pre zvláštnu chuť pridajte okrem svojich obľúbených korení okrem masla aj 30 gramov ľahkého krémového syra a budete mať sýty a zdravý obed iba 500 kalórií.
Na večeru si môžete dopriať bulharský šalát pozostávajúci z 300 g zmesi šalátu, papriky, paradajok, uhoriek, cibule a inej surovej zeleniny sezóny, ktorý môžete vylepšiť 30 g telemey so 14% tuku, 20 g vykostených olív a 50 g kuracích pŕs.