Môžete počas tehotenstva jesť údené mäso?

Vstupujete do novej fázy života. Tehotenstvo je vo vašom živote úžasná udalosť. Existuje však niekoľko stravovacích pravidiel, ktoré by sa počas tehotenstva mali dodržiavať. V skutočnosti nevedia, čo majú počas tehotenstva jesť, najmä mäso. Môžeme si dať údené mäso počas našej tehotenstvo jesť? Uvidíme, či budete môcť počas tehotenstva jesť údené mäso. Potom vám vysvetlíme, prečo sa vám a dieťaťu neodporúča jesť údené mäso.

môžete

Môžeme jesť údené mäso počas tehotenstva?

Zaujíma vás, či budete mať možnosť počas tehotenstva, mäso jesť, najmä nedovarené, surové alebo marinované mäso. Je možné počas tehotenstva jesť údené mäso? Odpoveď je nie. Keď jete, riskujete pre seba a svoje dieťa.

Prečo je rizikové jesť údené mäso počas tehotenstva?

Aké sú riziká konzumácie údeného mäsa počas tehotenstva?

Rizikom konzumácie údeného mäsa počas tehotenstva je toxoplazmóza a listerióza.

Toxoplazmóza je ochorenie súvisiace s parazitom nachádzajúcim sa v pôde, vode a surovom mäse. Ak nie ste chránení pred toxoplazmózou, choroba sa môže preniesť na dieťa. Na začiatku tehotenstva budete vedieť, či máte protilátky proti toxoplazmóze alebo nie. Ak ich nemáte, buďte opatrní pri konzumácii zeleniny a ovocia, surového mäsa, surových rýb alebo pri kontakte s mačkami.

Druhým rizikom konzumácie údeného mäsa počas tehotenstva je to listerióza. Toto ochorenie je tentokrát spojené s baktériou, ktorá sa nachádza vo vode, syroch, nedostatočne tepelne upravenom alebo surovom mäse.

Aké preventívne opatrenia treba prijať, aby ste počas tehotenstva mohli jesť údené mäso?

Ak chcete počas tehotenstva jesť údené mäso, musíte dodržiavať niekoľko dôležitých pravidiel.

Aby sa zabránilo infekcii týmito dvoma chorobami (toxoplazmóza a listerióza), odporúča sa:

  • Ovocie a zeleninu pred jedlom dobre umyte.
  • pred jedlom mäso poriadne uvarte.
  • Ihneď po krájaní alebo dotyku s potravinami, ktoré sú rizikové, si dôkladne umyte ruky a kuchynské náradie.
  • nedávajte surové a varené jedlá do chladničky.
  • nejedzte surové, údené alebo marinované mäso.

Aké kategórie mäsa by sa mali vylúčiť počas tehotenstva?

Existujú určité druhy mäsa, ktoré sú počas tehotenstva zakázané, ako napr Jesť údené mäso. Je dôležité si uvedomiť, že počas tehotenstva nejedzte divoké, surové ani údené mäso, rillety, koláče, foie gras, želé, vnútornosti (pečeň, obličky atď.).

Záver

Počas tehotenstva nemôžete jesť údené mäso, ak sa chcete vyhnúť infikovaniu dieťaťa toxoplazmózou alebo listeriózou.