Mozog Ako sa kŕmiť trochu inteligentnejšie
Správna strava vás neurobí múdrejším, ale môže mať pozitívny vplyv na koncentráciu a výkon.
Tí, ktorí jedia veľa nezdravých tukov a veľa sladkostí, budú tučnejší. Ak budete jesť veľa müsli, sójových výrobkov a rýb, budete múdrejší. Pretože niektoré jedlá nezvyšujú IQ, ale zlepšujú koncentráciu a výkon.
Inteligencia je vrodená a nemožno ju zvýšiť niektorými potravinami, ale schopnosť sústrediť sa a funkcia určitých mozgových procesov môže byť pozitívne ovplyvnená a udržiavaná v správnej diéte.
Pokiaľ ide o zdravie vo všeobecnosti, zdravá a vyvážená strava môže byť prospešná aj pre určité mozgové procesy. Jedlo dodáva mozgu kyslík, tekutiny a živiny, ktoré potrebuje na to, aby mohol optimálne pracovať. Určité živiny sú tiež dôležité pre vývoj mozgu v kojeneckom a detskom veku a správna výživa môže pomôcť udržať duševnú zdatnosť v starobe.
Jedlo pre duševnú zdatnosť
Jedlo má nielen vplyv na našu telesnú hmotnosť a našu pohodu, ale ovplyvňuje aj mnoho funkcií a procesov tela vrátane mozgu. Keďže mozgová výživa (z angličtiny brain = brain, food = food) sú potraviny, ktoré môžu mať pozitívny vplyv na mozgové funkcie a duševnú zdatnosť.
Chytrý pri jedle - tak to funguje
Správnou stravou môžete ovplyvňovať procesy ovplyvňujúce duševnú zdatnosť, napríklad okruhy hormonálnej kontroly a funkčnosť bunkových stien. Niektoré živiny sú navyše dôležitými prekurzormi neurotransmiterov. Neurotransmitery sú látky prenášajúce informácie, pomocou ktorých sa informácie prenášajú z jednej nervovej bunky do druhej. Ostatné živiny dodávajú energiu alebo sú stavebným materiálom pre nervové bunky.
Skladajú sa z prísad, ktoré chránia mozog pred negatívnymi vplyvmi a poskytujú živiny, ktoré sú nevyhnutné pre metabolické procesy a bunkovú štruktúru v mozgu. Müsli, ovos, orechy, ryby a sója patria medzi špeciálne energizéry.
V obrázkovej galérii sa dočítate, ako si môžete zvýšiť mozgové schopnosti pri jedení mozgu a ktoré jedlá vám môžu pomôcť.