Mozog - najlepšie jedlá pre váš mozog ZDRAVIE MUŽOV

Brainfood Tieto jedlá zvyšujú vaše myslenie

Nekoncentrovaná, unavená a jednoducho to nerobiť. Môže to byť preto, že vášmu mozgu chýbajú základné živiny. Podobne ako v športe, aj keď sú zásoby energie prázdne, nejde to tam tak dobre. Čas na jedlo pre mozog. Ak budete jesť správne jedlá, môžete nielen rýchlo nabrať mozog, ale aj dlhodobo zlepšiť výkon pamäte.

Čo je to mozgová výživa?

Potraviny v mozgu zahŕňajú potraviny, ktoré majú pozitívny vplyv na váš duševný výkon. Inými slovami, všetko, čo pomáha optimálne zásobovať váš mozog. Môžete tak lepšie myslieť, byť koncentrovanejší a rýchlejšie absorbovať a prepojiť informácie. Na to sú potrebné správne živiny. Spojenia medzi mozgom a nervovými bunkami jednoducho fungujú lepšie so správnymi dodávateľmi energie a optimálnym prísunom živín. Ale mozgová výživa zahŕňa aj potraviny, ktoré váš mozog z dlhodobého hľadiska chránia a udržiavajú ho v kondícii.

špeciálne 4-týždňové menu
15 exkluzívnych receptov pre váš imunitný systém
skvelé občerstvenie a tipy na doplnky
17 strán, optimalizované pre tlač
Viac informácií o pláne

Chcete schudnúť, nabudiť svalovú hmotu alebo sa viac nabrať kondície? Potom máte s nami úplnú pravdu. Naši špičkoví tréneri vás vyzdvihnú presne tam, kde ste, a napíšu vám šitý na mieru Tréningový a/alebo výživový plán - Motivácia a otázky v cene.

Prečo je dôležitá mozgová výživa?

Po srdci je mozog druhým orgánom, bez ktorého by nič nefungovalo. Je súčasťou nervového systému a nie iba uchovávaním informácií. Spracováva všetky zmyslové vnemy, riadi vzorce správania a spracováva všetko, čo beriete ako informáciu. Iba s 2 až 3 percentami svojej telesnej hmotnosti nevidíte ani jeho vrcholný výkon. Na to, aby všetko fungovalo, je potrebné obrovské množstvo energie - presnejšie povedané, takmer 20 percent vašej dennej spotreby energie.

Problematické sa stáva, keď mozog nedostáva dostatok energie. Ak bude nedostatok základných dodávateľov energie, ako sú glukóza, omega-3 mastné kyseliny, aminokyseliny, vitamíny, minerály alebo stopové prvky, vaša kognitívna výkonnosť utrpí. To znamená, že váš mozog už nemôže pracovať správne. Myslenie sa stáva ťažším a vy si jednoducho nemôžete pamätať niektoré veci tak dobre. Aby ste nestratili svoju duševnú zdatnosť, mali by ste dbať na to, aby ste svojmu mozgu vždy dodávali dostatok potravy.

Tieto živiny sú prirodzenou potravou mozgu

Aby váš mozog fungoval, musíte zabezpečiť tých správnych dodávateľov energie. Tieto živiny sú dôležité:

Glukóza: Glukóza alebo cukor je na prvom mieste v zozname. To vysvetľuje, prečo, keď veľa sedíte za stolom, niekedy máte chuť na čokoládovú tyčinku. Mozog vyžaduje rýchlu energiu. To, čo má zmysel, sa môže rýchlo skončiť v začarovanom kruhu. Áno, mozog potrebuje cukor, ale nie čokoládu. Lepšie sú sacharidy s dlhým reťazcom. Mozog z toho profituje z dlhodobého hľadiska a z dlhodobého hľadiska.

Zdravé tuky: Ako súčasť bunkovej membrány je tuk dôležitou súčasťou mozgu. Ale prosím držte sa ďalej od zlých tukov. V ponuke sú nenasýtené mastné kyseliny, najmä omega-3. Esenciálna mastná kyselina je súčasťou nervovej bunky, dôležitým štrukturálnym tukom v mozgu a tiež sa podieľa na optimálnom prenose stimulov.

Bielkoviny: Bielkoviny nielenže zväčšujú svaly, ale sú nevyhnutné aj pre mozog. Presnejšie aminokyseliny, teda najmenšie zložky bielkovín. Používajú sa okrem iného ako stavebné kamene pre látky prenášajúce informácie potrebné na prenos stimulov. Zároveň sú kľúčovými enzýmami na výrobu energie a môžu tak pozitívne vplývať na výkon mozgu.

Vitamíny: Najmä vitamíny skupiny B si získali meno ako potrava pre nervy alebo mozog. Okrem iného sú nevyhnutnou súčasťou nervového a energetického metabolizmu a môžu tak nielen zlepšiť výkon mozgu, ale aj zlepšiť náladu. Vitamíny C, A a E zlepšujú funkciu mozgu, pretože fungujú ako antioxidanty, a chránia ho tak pred voľnými radikálmi. Voľné radikály sú vedľajšími produktmi metabolizmu, ktoré môžu spôsobiť mutácie v DNA a zvyšovať tak riziko mnohých chorôb, ako je rakovina.

Minerály a stopové prvky: Stopové prvky sú živiny, ktoré potrebujete iba v malom množstve, ale to je to, čo sa počíta. To isté platí pre minerály, ktorých telo potrebuje kvantitu o niečo viac. Horčík, železo, jód a zinok patria k najdôležitejším potravinám v mozgu.

Voda: Voda nie je živina, ale výkon vášho mozgu je nevyhnutný. Nič nefunguje bez dostatku tekutiny. To je nevyhnutne potrebné na prepravu kyslíka. Ak mozgu chýba kyslík, rýchlo sa unavíte, nemôžete sa sústrediť a bolia vás bolesti hlavy. Preto je dostatok tekutín absolútnou nevyhnutnosťou. Presnejšie to znamená minimálne dva až tri litre denne. Najlepšie urobíte, keď si fľašu s vodou položíte priamo k pracovnému stolu, aby ste si to stále pripomínali.

Ponuka partnera: Athletic GreensPerfektný doplnok k vašej strave: Athletic Greens je balíček typu „všetko v jednom“ pre vaše zdravie. 75 osvedčených vitamínov, minerálov a prísad zo skutočných potravín ako praktický prášok na každý deň. S exkluzívnou ponukou PÁNSKE ZDRAVIE získate ZADARMO fľašu vitamínu D3 + K2 a praktický šejker.

Aké potraviny sú dobré pre mozog?

Sacharidy s dlhým reťazcom pre dlhodobý prísun energie, zdravé tuky pre pevné nervy, esenciálne aminokyseliny, ktoré zlepšujú spánok alebo potláčajú zápaly, alebo vitamíny, ktoré majú dokonca chrániť pred Alzheimerovou chorobou. Účinky potravín na mozog sú rôzne.

1. Olivy a olivový olej na ochranu mozgových buniek

Ak chcete zostať dlho fit, mali by ste sa spriateliť so stredomorskou kuchyňou. Aspoň tak to hovorí veľa amerických štúdií. Okrem množstva ovocia a zeleniny sú neoddeliteľnou súčasťou aj olivy a olivový olej. Nielenže bodujú za zdravé tuky, ale obsahujú aj rozhodujúcu živinu.

Vitamín E pôsobí ako antioxidant, chráni vaše bunky pred voľnými radikálmi. To je presne to, čo robí vo vašom mozgu. Vitamín E zaisťuje, že mozgové bunky nie sú poškodené a strácajú svoju výkonnosť. Pravidelné občerstvenie na niekoľkých olivách preto môže pomôcť udržiavať mozog z dlhodobého hľadiska fit.

2. Cícer zabezpečí dobrý spánok

Cícer obsahuje aminokyselinu tryptofán. Ako predchodca hormónu šťastia serotonínu zaisťuje dobrú náladu, zlepšuje koncentráciu a zvyšuje schopnosť myslieť.

Tryptofán udržuje hladinu serotonínu na úrovni počas dňa. To je dôležité, aby sa melatonín mohol tvoriť večer, keď chcete spať. Hormón zaisťuje pokojný spánok. Naliehavo je potrebný spánok, aby sa váš mozog mohol na druhý deň vrátiť do top formy. Pretože cícer obsahuje aj sacharidy s dlhým reťazcom a veľa bielkovín, dodáva mozgu dlhodobú a udržateľnú energiu.

3. Surové kakao stimuluje myslenie

Kakao by malo nielen zvyšovať pamäť, ale aj chrániť pred stratou pamäti spojenou s vekom. Je to spôsobené živinami, ktoré poháňajú krvný obeh v mozgu. Sú obzvlášť bohaté na surové kakao.

Kakao je tiež mimoriadne bohaté na flavonoidy. Tieto fytochemikálie svojím antioxidačným účinkom chránia mozgové bunky pred škodlivými voľnými radikálmi. Jesť kakao teda stojí za to. Nie však nevyhnutne vo forme čokolády. V závislosti od odrody je v ňom príliš veľa cukru a tuku. Lepšia alternatíva: kakaové hroty, t. J. Rozbité kakaové bôby, perfektné občerstvenie medzi tým.

4. Čučoriedky udržiavajú vaše mozgové bunky fit

Dobrá správa: naše miestne ovocie je minimálne také dobré ako exotické bobule goji, acaii alebo aronia. Všetky majú spoločné: veľa vitamínov, minerálov a antioxidantov. Chránia vaše bunky, bránia starnutiu buniek a tým udržujú váš mozog fit. Najmä lesné čučoriedky sú bohaté na fytochemikálie. Ale keď nie je sezóna, nájdete ich celoročne zmrazené v mrazničke.

5. S kapustou proti Alzheimerovej chorobe

Kel, ružičkový kel, karfiol, červená kapusta alebo brokolica sú skutočnými silovými jedlami pre výkon mozgu. Mali by byť dokonca schopní predchádzať Alzheimerovej chorobe. Je to spôsobené sulforafánom, ktorý obsahuje, sekundárnou rastlinnou látkou, ktorá sa nachádza v obzvlášť veľkom množstve v kapuste. V súčasnosti dokonca existujú čínske štúdie, ktoré sa zaoberajú účinkami sulforafánu. Štúdie ukazujú, že fytochemikálie podporujú štiepenie beta-amyloidu a tau proteínu. Oba sú to proteíny, ktoré sa už nerozkladajú v dôsledku chybných reakcií, ukladajú sa v nervových bunkách a môžu ich ničiť, ako je to v prípade Alzheimerovej choroby.

6. Treska udržuje váš mozog mladý

Švédska štúdia dáva nádej, že správna výživa môže dokonca zabrániť chorobám, ako je Parkinsonova choroba. K tomu by malo pomôcť pravidelné stravovanie rýb. Okrem rýb bohatých na omega-3, ako sú makrely, losos alebo sleď, by mala každú chvíľu skončiť na vašom tanieri aj treska.

10 obzvlášť zdravých druhov rýb

Treska obsahuje bielkovinu pavalbumín, ktorá údajne chráni pred nervovými chorobami. Treska obsahuje omega-3 a je tiež bohatá na vitamín D.

7. Orechy, klasická potrava pre mozog

Orechy obsahujú dobré tuky a dôležité minerály, ktoré stimulujú výkon mozgu. Pretože omega-3 je súčasťou nervových buniek v mozgu, je zdravý tuk nevyhnutný na udržanie chodu komunikácie medzi mozgovými bunkami - a môže dokonca zvýšiť kapacitu pamäte.

Vlašské orechy, mandle a lieskové orechy sú obzvlášť bohaté na vitamíny skupiny B. Je za tým celý rad vitamínov, ktoré sa všetky podieľajú na nervovom a energetickom metabolizme. Americká štúdia ukazuje, že najmä vlašské orechy udržujú mozog dlho fit.

8. Tempeh pre viac pamäte

Tempeh je vyrobený z lisovaných sójových bôbov. Vďaka tomu je nielen dobrým zdrojom bielkovín, ale aj vysoko kvalitnou potravou pre mozog. Sójové bôby obsahujú základnú živinu cholín. To je potrebné na mnohých miestach v tele. Cholín hrá v mozgu obzvlášť dôležitú úlohu, pretože je potrebný na výrobu acetylcholínu. Tento neurotransmiter je zodpovedný za prenos stimulov medzi mozgovými bunkami a ovplyvňuje vašu pamäťovú výkonnosť. Cholín je tiež potrebný na stavbu DNA a vývoj mozgu.

9. Sušené ovocie zvyšuje intelektuálnu kapacitu

Namiesto čokolády a sušienok, ktoré obsahujú jednoduché cukry a tým zásobujú váš mozog energiou iba krátko, by ste sa mali občerstviť sušeným ovocím. Dodávajú tiež cukor, ale vo forme fruktózy, ktorá sa viaže na vlákninu. Aby ste to mohli využiť, vaše telo potrebuje aspoň o niečo dlhšie. Sušené ovocie je navyše bohaté na vitamíny a minerály. Marhule, figy, datle a brusnice sú preto zdravou alternatívou ku klasickým sladkostiam. Iba pokiaľ ide o kalórie, skutočne zasiahne sušené ovocie.

Mozog jedlo naozaj má. Tieto potraviny dodajú vášmu mozgu potrebné živiny. Vášmu maximálnemu mentálnemu výkonu nič nestojí v ceste.