Môžu kurčatá jesť huby všetko, čo o nich potrebujete vedieť

jesť

Kurčatá sú v podstate všežravce. To však neznamená, že môžete a mali by ste bez problémov jesť všetky jedlá. Pokiaľ ide o huby, chovatelia kurčiat nie vždy súhlasia. Zatiaľ čo niektorí tvrdia, že sú zdravým a bezpečným doplnkom bežnej stravy, iní sa domnievajú, že spôsobujú značné škody. Čo z toho je teraz pravdivé? Môžete kŕmiť huby kurčatami?

Kurčatá môžu jesť huby, pokiaľ sú vhodné na ľudskú konzumáciu. Patria sem jedlé huby zo supermarketu aj z lesa. Aby sa predišlo problémom s trávením, mali by sa huby vopred povariť.

Spotreba húb u kurčiat

Domáce kurča (Gallus gallus domesticus), ktoré dnes ľudia používajú na výrobu vajec a mäsa, pochádza pôvodne z juhovýchodnej Ázie Bankiva kurča (Gallus gallus). Prirodzená strava zahŕňa semená rastlín, ovocie, hmyz, slimáky a niekedy dokonca aj myši. Podľa môjho názoru je veľmi zrejmé, že sa občas živia lesnými hubami, ale bohužiaľ sa mi nepodarilo nájsť žiadne jasné správy, v ktorých by sa to skutočne potvrdilo.

Takže aby sme zistili, či sú huby jedlé alebo nie, mali by sme sa spoliehať na pozorovanie človeka a vedecké poznatky. Bolo by veľmi čudné, keby za zhruba 8 000 rokov, v ktorých ľudia a kurčatá spolu žili, nebolo možné v tejto oblasti zhromaždiť nijaké poznatky, však?

Mnoho chovateľov kurčiat môže s istotou potvrdiť, že kurčatá nepatria k najobľúbenejším jedákom na tejto planéte. Boli by ste prekvapení, ako rýchlo sliepky zožerú zvyšky pizze alebo iné zvyšky jedla. Pokiaľ ide o huby, zvyčajne sa to nijako nelíši. Mnoho chovateľov kurčiat uvádza, že varené huby sa prijímajú s veľkým nadšením. V prípade surových húb je to však oveľa menej bežné.

8 000 rokov starý vzťah medzi človekom a kuracím mäsom ukazuje, že huby si môžete dať pred kurčatá bez obáv z hrozných následkov. To je prinajmenšom prípad húb, ktoré sú vhodné aj na ľudskú konzumáciu. Napríklad pestované huby zo supermarketu alebo jedlé huby z prírody. Kurčatá by ho v žiadnom prípade nemali jesť príliš veľa, pretože by to niekedy mohlo viesť k problémom s trávením.

Tiež by som vám rád poradil, že ak chcete kurčatá kŕmiť šampiňónmi, vopred ich dobre prevarte a v prípade potreby nakrájajte. Vďaka tomu je hubové jedlo pre kurčatá príťažlivejšie, ale aj ľahšie stráviteľné. Niektoré chutné jedlé huby, ako napríklad morel jedlá (Morchella esculenta) alebo sírne huby (Laetiporus sulphureus), by sa od začiatku nemali konzumovať surové, pretože obsahujú toxíny, ktoré môžu byť neškodné iba primeraným varením.

A prosím nekŕmte svoje kurčatá jedlami (s hubami alebo bez nich), ktoré boli predtým vyprážané na oleji, silne korenené alebo grilované. Pretože to pre nich nie je vôbec dobré.

Zdravie prospešné pre huby

Kurčatá sú dnes v našej spoločnosti dôležitým dobytkom, a preto sú súčasťou nespočetných štúdií. V záujme zlepšenia zdravia a výkonnosti kurčiat sa vedci z celého sveta neustále snažia nájsť sľubné doplnky výživy a účinné látky. Niektorí z týchto vedcov sa zapojili do húb, ktoré sa čoraz viac pripisujú zdraviu prospešným látkam, a objavili úžasné veci.

Zhrnul som pre vás, čo považujem za 3 najzaujímavejšie účinky podporujúce zdravie. Pre viac informácií si môžete prečítať jednotlivé štúdie, ktoré som pre vás prepojil na konci článku.

Posilnenie imunitného systému

Huby: Bežné zamatové suky (Flammulina velutipes), hliva ustricová (Pleurotus ostreatus), shiitake (Lentinus edodes), lesklý lak (Ganoderma lucidum)

Zlepšiť zdravie čriev

Huby: Orech obyčajný zamatový (Flammulina velutipes), hliva ustricová (Pleurotus ostreatus), pestovaná huba (Agaricus bisporus)

Zlepšenie znáškovej schopnosti (počet a kvalita vajec)

Huby: Bežné zamatové suky (Flammulina velutipes), lesklé laky (Ganoderma lucidum)

Kŕmenie húb kurčatám

Kurčatá môžete kŕmiť hubami surovými, sušenými a varenými. Pozrime sa bližšie na tieto 3 skupiny.

1. Surové, čerstvé huby

Podávanie kurčiat so surovými hubami je pravdepodobne najjednoduchšia metóda kŕmenia, ale nie nevyhnutne najlepšia. Ako som už spomínal, huby by sa nemali konzumovať surové, pretože by mohli spôsobiť zažívacie ťažkosti. Nehovoriac o tom, že kurčatá majú v tomto štáte aj tak zriedka radi huby. Mnoho chovateľov kurčiat by pravdepodobne tvrdilo, že je nepravdepodobné, že by malé množstvá predstavovali hrozbu, a môžu mať pravdu. Každý, kto chce byť na bezpečnej strane, by sa tomu mal vyhnúť.

2. Sušené huby

Niektorí chovatelia kurčiat uvádzajú, že ich kurčatá sa vrhajú na sušené huby. Rovnako ako v prípade surových húb, ak nie je kŕmených príliš veľa húb, nemusí existovať žiadne zdravotné riziko. Ale bez toho všetkého by som sa zaobišiel bez toho.

3. Varené huby

Varte svoje huby 15 až 20 minút. Tým sa zničia tvrdé bunkové steny a huby sa ľahšie strávia. V prípade surových, jedovatých jedlých húb sa tepelne nestabilné toxíny varením zničia, aby si ich mohli vychutnať.

Anotácia: Dajte pozor, aby vaše kurčatá jedli iba huby, ktoré sú v perfektnom stave. Rovnako by ste mali čo najskôr zlikvidovať zvyšky, ktoré kurčatá už nejedia, aby sa zabezpečilo, že žiadne Myši, potkany and Co. sú priťahované k prenosu možných chorôb.

Zistiť, liečiť a predchádzať otrave hubami u kurčiat

Našťastie sa otrava hubami vyskytuje u kurčiat veľmi zriedka. Vo všetkých správach, ktoré som o tejto téme čítal, bola príčina otravy vždy rovnaká: Jedovaté lesné huby. V jednom prípade sa hovorilo o jedovatých hubách zo záhrady, v druhom prípade o jedovatých lesných hubách.

Príznaky

V závislosti od množstva zavedených plesňových toxínov môžu byť u kurčiat zrejmé nasledujúce príznaky:

  • Strata chuti do jedla
  • Lapanie po dychu
  • Poruchy rovnováhy
  • Záchvaty
  • Neustály smäd
  • Pocit slabosti
  • Zúžení žiaci
  • Nepokoj
  • Zažívacie ťažkosti
  • nevoľnosť
  • hnačka
  • Zvracať
  • Bezočivosť
  • Zožltnutie kože a očí
  • Zrýchlenie alebo spomalenie srdcového rytmu
  • nízka alebo vysoká telesná teplota
  • Nadmerné slinenie
  • Precitlivenosť zmyslových podnetov (citlivosť na hluk a svetlo

liečby

S otravou hubami sa nemusíte trápiť, a preto by ste mali pri najmenšom podozrení konzultovať s veterinárom. Ak je to možné, pozbierajte podozrivé kúsky húb, ktoré vaše kurča mohlo skonzumovať, a vložte ich do nádoby alebo vrecka. Pomocou týchto kúskov je možné rýchlo zistiť, ktoré jedlé huby alebo plesňové toxíny boli požité, a potom je možné zahájiť vhodné spôsoby liečby.

prevencia

Ako už bolo spomenuté, kurčatá majú vynikajúce inštinkty, ktoré ich zvyčajne chránia pred jedovatými rastlinami a plesňami. Ak ste skeptickí a nechcete sa spoliehať iba na tento inštinkt, máte k dispozícii 2 možnosti, ako aktívne pokračovať v prevencii.

Dajte svojim kurčatám správne množstvo krmiva v dostatočnom množstve

Inštinkt môže byť niekedy taký dobrý. Ak je nedostatok výživných látok alebo silný pocit hladu, nemôžete sa na neho vždy spoľahnúť. Aby vaše kurčatá nedostali nápad klopať jedovaté huby, mali by ste ich vždy kŕmiť ich druhovo vhodnou potravou a v dostatočnom množstve.

Odstráňte jedovaté huby z kuracieho dvora

Mnoho chovateľov kurčiat odporúča, aby sa huby, ktoré rastú v blízkosti kurčiat, zozbierali a potom zlikvidovali. Okrem toho, že by sa huby na aktívnej farme pre kurčatá vôbec ťažko pestovali, považujem toto opatrenie za prehnané.

Aby kura muselo trpieť otravou hubami, muselo by ...
... zriedkavý prípad, že sa dotkne dokonca aj surových húb.
... je ešte vzácnejší prípad, že konzumuje surové huby, ktoré sú v skutočnosti jedovaté.
... sa spotrebuje dostatočné množstvo toxínov z húb.

Napriek tomu: Ak chcete byť na bezpečnej strane, môžete urobiť rutinu kontrolou a odstraňovaním jedovatých húb raz alebo dvakrát denne.

poverovacie listiny
Bederska-Łojewska, D., Świątkiewicz, S., & Muszyńska, B. (2017). Používanie húb Basidiomycota vo výžive hydiny - prehľad. Veda a technika pre krmivá pre zvieratá, 230, 59-69.

Ogbe, A. & U, Ditse & I, Echeonwu & K, Ajodoh & Atawodi, S.E. & Abdu, Paul. (2009). Potenciál divokej liečivej huby, Ganoderma Sp., Ako doplnok krmiva pre kuraciu stravu: Vplyv na výkon a zdravie guľôčok. International Journal of Hydina Science. 8. 10.3923/ijps.2009.1052.1057.

Robinson, J., Anike, F. N., Willis, W., & Isikhuemhen, O. S. (2018). Liečivé huby doplnky črevného kuracieho mikrobiómu. Medzinárodný vestník liečivých húb, 20 (7), 685-693.