Mrazený jogurt si sami pripravte 3 chutné recepty bez cukru

Príprava mrazeného jogurtu je zdravšia ako jeho kúpa. Tieto tri recepty sú skvelým spôsobom, ako si vychutnať osviežujúce leto.

jogurt

Mrazený jogurt sa dá ľahko a rýchlo vyrobiť aj bez stroja na výrobu ľadu. S týmito tromi receptami na mrazené jogurty to môžete urobiť bez rafinovaného cukru a ponúknuť zdravú a chutnú alternatívu k zmrzline.

Pozitívny účinok mrazeného jogurtu

The Jogurt ako základ ktorý obsahuje lahodnú mrazenú zmrzlinu v čistej podobe menej tučný ako zmrzlina a žiadne bežné prísady do zmrzliny, ako je maslo, vajcia, smotana alebo mlieko. Navyše, jogurt je dobrý Dodávateľ vápnika a obsahuje zdravé probiotické kultúry ako mliečne baktérie alebo tiež nestráviteľné sacharidy ako je fruktóza a laktózové oligosacharidy, ktoré Regulujte trávenie a posilňujte imunitný systém. Ak skombinujete mrazený jogurt s ovocím, stane sa tiež chutným Dodávatelia vitamínov a kvôli svojej mierne kyslej chuti je obzvlášť dobrý v horúcich dňoch.

Pripravte si jogurtovú zmrzlinu sami: 3 krémové letné recepty

Mrazený jogurt - prečo to urobiť sami?

  • Na rozdiel od zmrzliny existuje pre prísady mrazeného jogurt žiadne záväzné nariadenia. Preto zakúpený mrazený jogurt môže obsahovať príchute, prášky, prísady a sladidlá.
  • Najmä v lete, keď je intenzívne horúčava, Mrazené jogurtové automaty, ktoré si môžete čapovať, sú živnou pôdou pre nebezpečné baktérie, ak nie sú rúrky a priechodky správne vyčistené.
  • Rafinovaný cukor môže s variantom DIY prejsť ľubovoľne alternatívne a zdravšie sladidlá byť nahradený.
  • Môžete sa rozhodnúť sami o zložkách a ich dávkovaní a dať si ich Istota ohľadne ingrediencií ďaleko od konzervačných látok a látok.
  • V prípade intolerancie laktózy alebo vegánskej stravy musíte Nie na dobrote vydať, Namiesto toho si môžete zvoliť vegánsky sójový jogurt alebo variant bez laktózy.

Pripravte si vodný ľad sami: vynikajúci a ľahký domáci recept

Recepty na mrazené jogurty - žiadny cukor a žiadny zmrzlinový stroj

Základ: rôzne druhy jogurtov

  • Grécky jogurt: Je veľmi krémová a sladšia, ale obsahuje aj viac kalórií. Na druhej strane je tiež bohatý na bielkoviny.
  • Prírodný jogurt: Toto je variant s nízkym obsahom tuku gréckeho jogurtu v množstve 3,5% alebo 1,5% tuku. Produkt s nízkym obsahom tuku je nízkokalorický; verzia s plnotučným obsahom ho robí krémovejším.
  • Sójový jogurt: To je vhodné ako alternatíva jogurtu v prípade intolerancie laktózy alebo pre vegánsku stravu.

Alternatívne sladidlá: Agávový sirup, ryžový alebo javorový sirup, med alebo brezový cukor

1. Recept na mrazený jogurt po lyžiciach: Exotický mangový krém

Zloženie:

  • 500 g jogurtu podľa vášho výberu
  • 450 g manga
  • stlačenie citrónu

Príprava:

  1. Olúpte ovocie, jadro a nakrájajte na malé kúsky. Prípadne môžete použiť mrazené kúsky manga.
  2. Kúsky manga pretlačte mixérom alebo ručným mixérom.
  3. Teraz vložte jogurt a ak chcete, pridajte jednu alebo viac kvapiek citrónovej šťavy.
  4. Teraz dajte mangovú zmes do misky a vložte ju na asi dve hodiny do mrazničky.

Pripravte si zdravú zmrzlinu sami

2. Domáca mrazená jogurtová tyčinka: osviežujúci pútač očí

Zloženie:

  • 500 g jogurtu podľa vášho výberu
  • 100 g čučoriedok
  • lyžicu sirupu z agáve

Príprava:

  1. Oslaďte jogurt agávovým sirupom a jogurt premiešajte, aby bol krémovejší.
  2. Umyte čučoriedku a vidličkou opatrne roztlačte tri štvrtiny bobúľ.
  3. Teraz naplňte formu na zmrzlinu (alternatívne môžete použiť aj prázdne nádoby na jogurt) striedavo s jogurtom a bobuľovým pyré a vtlačte do zmesi niekoľko celých čučoriedok.
  4. Vložte malé drevené tyčinky do naplnených foriem na zmrzlinu (môžete použiť aj čajové lyžičky) a vložte ich do mrazničky najmenej na päť hodín.

3. Recept na občerstvenie z mrazeného jogurtu: Ovocné Froyo Pops

Zloženie:

  • 500 g jogurtu podľa vášho výberu
  • 300 g jahôd
  • 300 g černíc
  • 50 g nasekaných mandlí
  • dve polievkové lyžice medu
  • dva podnosy na kocky ľadu

Príprava:

  1. Plody umyte a nasekajte mixérom alebo tyčovým mixérom na jemnú dužinu.
  2. Teraz vmiešajte jogurt a mandle a premiešajte. Pridajte med, aby ste ho osladili.
  3. Teraz naplňte misky na kocky ľadu krémovou hmotou a vložte ju na asi dve hodiny do mrazničky.

Pripravte si sami mrazený jogurt - čo treba brať do úvahy?

Keď dáte krémovú hmotu do mrazničky vychladnúť, pripravte ju každú pol hodinu nakrátko von a intenzívne miešajte. To znamená, že ľadové kryštály nie sú príliš veľké a jogurt zostáva aj po zmrazení pekný a krémový.

Ak je mrazený jogurt príliš tuhý, nechajte ho pôsobiť asi päť minút pri izbovej teplote stáť a niečo rozmrazovanie. Viac chutných receptov na mrazené jogurty nájdete tu.