Mrkva (Daucus carrota) - CSID, čo sa deje, doktore
Popis
Mrkva je dvojročná, slnkom milujúca zelenina a liečivá rastlina, ktorá rastie spontánne na pastvinách alebo na senoch alebo je kultivovaná.
Kvety sú malé, biele a koreň je hustý, oranžový, šťavnatý. Plody sú vajcovité alebo elipsoidné, s malými ostňami.
Mrkva je na východe považovaná za silné afrodiziakum, forma falusu sa od staroveku spája so stimuláciou potencie a mužnosti. .
Používajú sa na lekárske účely čerstvé listy, plody a koreň z divej mrkvy alebo ovocia a koreňa z pestovanej mrkvy.
Mrkva - zloženie
Mrkva obsahuje vlákninu, betakarotén, vitamín c, vitamín A, vitamín b1, vitamín b2, vitamín B6, vitamín PP, dextrózu, levulózu, minerálne soli (železo, draslík, vápnik, fosfor, horčík, arzén, mangán, síra, meď, bróm), aspragín, daukarín, pektín, bielkoviny, lipidy, sacharidy.
Mrkva - akcia
Mrkva má vitaminizačné, tonizačné, analgetické, baktericídne, antiseptické, upokojujúce, hojivé, zvláčňujúce, rubefying, regeneračné účinky, pleťové tonikum, pomáha v boji proti rakovine, je dobrým antioxidantom, znižuje hladinu cholesterolu, stimuluje funkciu pečene, hypoglykemizuje pri cukrovke, obnovuje chuť do jedla, reguluje metabolické poruchy, vylučuje kyselinu močovú, posilňuje obranyschopnosť tela, antianemický, zvyšuje počet červených krviniek a hemoglobínu, črevný regulátor, protiplísňový, čistiaci, žlčový a prsný mok, hojenie žalúdka, zvyšuje ostrosť zraku, rozširuje koronárne cievy, podporuje laktáciu a črevné odčervenie arerol.
Mrkva - terapeutické indikácie
Pri vnútornom použití vo forme džúsu alebo infúzie je mrkva indikovaná na hnačky, gastrointestinálne poruchy, hypokyselinovú gastritídu, enterokolitídu, anémiu, kolibacilózu, žltačku, zápchu, hypovitaminózu A, žalúdočný dyspeptický syndróm, retenciu hydrosalínu, tuberkulózu, bronchitídu, astmu. asténia, dysmenorea, neplodnosť, leukémia, diabetes mellitus, hepatobiliárna insuficiencia, litiáza, ateroskleróza, reumatické choroby, dna, dermatitída, únava a oxyuróza.
Zvonka, vo forme odvaru, džúsu alebo obkladu so strúhanou mrkvou, je mrkva doplnkom pri kožných poraneniach, popáleninách, akné, vredoch, svrbení, vredoch, lišajoch, omrzlinách, praská a zmierňuje pokrčenú pokožku.
Konzumácia mrkvy dodáva pokožke odolnosť proti UV žiareniu a prchavý olej z koreňa mrkvy je silným sexuálnym stimulantom.
Mrkva - preventívne opatrenia a kontraindikácie
Ľuďom alergickým na rôzne bielkoviny z mrkvy sa odporúča varenie, hoci týmto spôsobom sú zničené niektoré účinné látky z tejto zeleniny.
Mrkva - V kozmetike
Pre podráždenú, začervenanú, zafarbenú pokožku je možné vyrobiť masku s nastrúhanou mrkvou alebo čerstvou mrkvovou šťavou, ktorá pleti dodá vláčnu a zdravú farbu.
Používa sa ako obklad, ktorý zabraňuje starnutiu a vzniku vrások. Okrem toho môže maska z mrkvovej šťavy a lyžica medu nanášaná dvakrát týždenne chrániť pokožku pred suchosťou v chladnom období.