Mrkva surová vs.

Počul som, že varená mrkva obsahuje oveľa viac kalórií ako surová.

surová

Ahoj Mariajogo

rýchly pohľad na môj „Veľký kalorický stôl s nutričnými hodnotami GU“ Kliknutie myšou * hovorí mi, že je pravý opak:

100 gramov surovej mrkvy obsahuje 25 kcal
100 gramov varenej mrkvy obsahuje 18 kcal

--
Veľa pestrých pozdravov
Tonia

------------------------
*** Väčšina ľudí sa prejedá!
*** Žijú z tretiny toho, čo jedia,
*** Lekári žijú z ďalších dvoch tretín!
*** (staroegyptská múdrosť - 4000 pred Ch

Ďakujem za tip!

Citát:
Tonia napísala:

Ahoj Mariajogo

rýchly pohľad na môj „Veľký kalorický stôl s nutričnými hodnotami GU“ Kliknutie myšou * hovorí mi, že je pravý opak:

100 gramov surovej mrkvy obsahuje 25 kcal
100 gramov varenej mrkvy obsahuje 18 kcal

--
Veľa pestrých pozdravov
Tonia

------------------------
*** Väčšina ľudí sa prejedá!
*** Žijú z tretiny toho, čo jedia,
*** Lekári žijú z ďalších dvoch tretín!
*** (staroegyptská múdrosť - 4000 pred Ch

Vždy to mám s poradcami GU pre zdravie:

Glykemický index je zvýšenie hladiny cukru v krvi po „vychutnaní“ si jedla.
Podľa tohto názoru varenie zjavne mení vlastnosť
Mrkva, takže tento index je pri varenej mrkve výrazne vyšší ako pri surovej.

Takže ako vždy mätúce, nemôžete len všetko pripnúť na kalórie.