Mrkva - Tzatziki od Tassilo07 Chef

prísady

1 kg	Mrkva
olej
2 šálky	jogurt
1 šálka	Kyslá smotana alebo kyslá smotana
soľ
2 špičky/n	Cesnak, čerstvý

Nutričné ​​hodnoty na porciu

bielkoviny

Sacharidy.

príprava

Mrkvu očistíme a nastrúhame a na oleji na panvici restujeme, kým nie je mäkká. Necháme vychladnúť. Zmiešajte jogurt a kyslú smotanu alebo kyslú smotanu, podľa chuti dochuťte soľou a 2 alebo viac strúčikmi najemno nasekaného cesnaku. Primiešajte mrkvu, nechajte aspoň 2 hodiny odstáť, podľa chuti ešte okoreňte.

Skvelé s grilovaným, fondue alebo raclette a horúcim kameňom.

Recept od

Ďalšie recepty z Tassilo07

Klobása - prúžky v horčicovo - smotanovej omáčke

Indonézsky hrniec na mäso

Viac inšpirácie na prípravu v podrobných pokynoch

Pripomienky

chutné. Mrkvu som podusila na olivovom oleji a dala som si 10% jogurt. Keďže je táto značka dosť jemná, podľa chuti som pridala citrónovú šťavu.

Nebol vôbec náš. Škoda. ... Ochutnajte

Robil som to už tak často, presne takto! Vždy dorazil super dobre! Recept som musel odovzdávať mnohokrát. Už žiadne grilovanie bez mrkvy tzatziki!

Dobrý deň, veľmi sa mi páčilo. Dala som si grécky jogurt a kyslú smotanu, dvojnásobné množstvo cesnaku a mrkvu som nastrúhala, aby som ich nepotrebovala pariť. Na oplátku sa pridala 1 lyžica olivového oleja. Opäť tam, pretože je chutný a nemá príliš veľa kalórií. S pozdravom Christine

Hm. Mnoho dobrých recenzií ma lákalo vyskúšať mrkvovú tzatziku aj napriek mojej skepse. Bohužiaľ to nevyhovovalo môjmu vkusu, možno som urobila niečo zle. Napriek tomu prajem všetkým, ktorí to majú radi, dobrú chuť:-)

Spravila som fondue a všetci to chválili. Určite chutí aj s inými vecami, určite to budem robiť častejšie !

Fantastický recept! Zahrnuté v mojich obľúbených receptoch! Oveľa chutnejšie ako tradičné tzatziky!

Tento recept je naozaj skvelý! Minulé leto som mal na každej grilovačke plnú obrovskú misu a vždy bola prázdna. Tzatziki s mrkvou tu nikto nepozná, ale všade sa dobre padá! Neskoro na jeseň sme mali v škole bazár a bol tam chlieb s domácimi nátierkami. Takže som si priniesol iba plnú misku so sebou, všetko bolo opäť prázdne. Moja rodina je z toho blázon, dokonca ju jedia aj čistú!

Ahoj frannie, lepšie neskoro ako nikdy. Na jogurt často používam namiesto dvoch pohárov 500 g pohár. Kyslá smotana alebo kyslá smotana normálnej veľkosti s 200 ml. LG tassilo07

Koľko jogurtov a kyslej smotany? Existujú rôzne veľkosti a s 1 kg mrkvy to určite nebudú malí. lg frannie

---