Mrkvová polievka s nízkym obsahom karbónu a mrkvy - zdravý a ľahký recept

Polievka s nízkym obsahom sacharidov a mrkvou

Paprikovo-mrkvová polievka zaujme jemnou harmóniou sladkej mrkvy a aromatickej papriky. S týmto receptom s nízkym obsahom sacharidov môžete vykúzliť absolútne lahodnú polievku, ktorá vynikajúco chutí nielen v chladných zimných dňoch.

Ingrediencie na dve porcie

1/2 červenej papriky | 1 čajová lyžička olivového oleja 2 mrkvy | 1/2 cibule | 1/2 čajovej lyžičky paprikového prášku mierne | 1 štipka horúceho paprikového prášku 400 ml zeleninového vývaru trochu soli | 1 štipka mletého kmínu | 1 štipka xylitolu | 1 štipka nového korenia | 1 čajová lyžička kokosového oleja Pažítka v rolkách na ozdobu

príprava

1. Papriky nakrájajte na tenké plátky oblátky, pečte ich na olivovom oleji 2 minúty a vyberte ich z panvice.
2. Mrkvu a cibuľu nasekáme a orestujeme na olivovom oleji.
3. Posypeme jemným a horkým paprikovým práškom a nalejeme na zeleninový vývar. Podľa chuti pridáme soľ, kmín, xylitol a nové korenie a dusíme 10 minút.
4. Puree pomocou tyčového mixéra, plátky korenia vložíme späť do polievky a krátko prehrejeme.
5. Naaranžujte polievku, posypte pažítkou, pokvapkajte kokosovým olejom, podávajte a pochutnávajte si.

Okrem toho odporúčame Domáci bielkovinový chlieb alebo nízkotučné pečivo:

Tip: S trochou zázvoru dáte polievke exotický tón a štipka kajenského korenia vám dodá extra šmrnc.

Ďalšie jednoduché recepty s nízkym obsahom sacharidov:

---