Mrkvová strava s mrkvou a pomarančom Diva v kuchyni
POŠTOVÉ RECEPTY
POŽIČENÉ ZEMIAKY ZO SLADKÝCH ZEMIAKOV
POŠTOVAŤ S OŘECHMI A ROZSAHOM BANÁNY
Torta CAPPUCCINO S MASCARPONE A ČOKOLÁDOU
Zelerový pokrm s mrkvou a pomarančmi je chutné, ľahko sa pripravuje, má jednoduché suroviny a je prístupné každému. Je voňavý, mierne sladký, zvodný.
Toto zelerový pokrm s mrkvou a pomarančmi je ideálny na pôstne dni, pre vegetariánov alebo pre tých, ktorí majú vegánsky životný štýl.
Je to jeden z najlacnejších receptov a ingrediencie nájdete po celý rok v supermarkete.
Zelerový pokrm s mrkvou a pomarančmi dá sa jesť obyčajne s hlávkovým šalátom, ale na obdobia, keď jeme mäso, môže to byť vynikajúca obloha, ktorá by sprevádzala hovädzí steak alebo bravčové mäso a k rybe by sa hodila.
Každý pripravuje zelerové jedlo s olivami. Myslel som si, že v našom jedálničku niečo nové neublíži, preto je táto verzia mojím návrhom na zahájenie veľkonočného pôstu.
Pripravuje sa tak ľahko, že si ju zamilujete. Nižšie vám ukážem, ako som ho krok za krokom pripravoval, a recept budete vedieť prispôsobiť striedaním oregana s tymiánom, môžete pridať viac cesnaku alebo pár vločiek feferónky.
Ak máte radi jedlo chutné na sladké, určite sa dostane do vášho srdca. Chuť sa však dá zmeniť trochou čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy nad jedlom na tanieri.
Dokonale vyváži chute a zvýrazní ich.
Zelerové jedlo s mrkvou a pomarančmi je to výborné.
Zeler prináša telu mnoho výhod, pretože je bohatý na vitamíny a minerály. V surovom stave bojuje proti cholesterolu, rakovine, problémom s hrubým črevom a zápchou, pomáha pri diétach, pomáha tým, ktorí majú problémy s nespavosťou, alebo tým, ktorí majú problémy s kameňmi v močovom mechúre alebo žlčníku. Našťastie, dokonca aj niektoré z vlastností zostávajú uvarené, ale na veľmi malej úrovni.
Rozmýšľam, že ťa už nebudem venovať pozornosť a nechám ťa pod prísadami a ako pripraviť zelerový pokrm s mrkvou a pomarančmi.
ZLOŽKY:
1 veľký zelerový koreň
2 stredné a veľké mrkvy
150 ml pomarančového džúsu (z 2 veľkých pomarančov)
1/2 zväzku zelenej petržlenovej vňate
Bude doručené:
Zeler a mrkvu očistíme a nakrájame. na zeler som zvolila stredne veľké kocky, a mrkvu som nakrájala na nie veľmi hrubé plátky. Cibuľu nakrájame nadrobno a rozdrvíme cesnak.
Zahrejte olej a zohrejte cibuľu, a keď bude sklovitá a mäkká, pridajte cesnak.
Po 30 sekundách pridáme zeler a mrkvu, dobre premiešame a spolu povaríme asi 2 minúty. Dochutíme soľou, korením a oreganom.
Zalejeme pomarančovým džúsom a necháme dusiť. Vložte hrniec, ktorý pevne uzavrie hrniec, a nechajte ho asi 15 minút prevrieť. Zeler a mrkva tiež zostanú trochu tekuté. V hrnci občas premiešajte, aby sa neprilepil.
Po 15 minútach môžeme pridať trochu vody, ak zelenina nezmäkla a pokračovať v varení so zatvoreným vekom ďalších 5-10 minút. Potom vezmite veko a nechajte tekutinu kvapnúť, ak je ešte v hrnci, potom vypnite oheň a pridajte nadrobno nakrájanú zelenú petržlenovú vňať.
Zelerové jedlo s mrkvou a pomarančovým džúsom si môžete vychutnať okamžite. Ja som tiež dala trochu citrónovej šťavy, čerstvo vylisovanú, ale mama má najradšej také jedlo, aké je.
Dúfam, že si ju pripravíte aj vy, aby ste videli, aké je to dobré.
Pozývam vás na prihlásenie na odber kanála Ty trúbka, kde uverejňujem jednoduché a chutné recepty.
Ak máte účet na Instagrame, čakám na vás tu. 🙂
Ak sa chcete podeliť o svoje zážitky z kuchyne, pozývam vás na Facebooku do Skupiny Varím s priateľmi
Ďakujem pekne za obrázok, drahá Eleonora Haidu