Mrkvovo-zázvorová polievka s kuracími špízmi v medovo-horčicovej marináde - recept

Žiadne ťahanie. Nestojte v rade. Nechajte si ingrediencie tohto receptu doručiť až domov.

špízmi

príprava

Mrkvová a zázvorová polievka

1.Cibuľu a cesnak nahrubo nakrájajte a duste na panvici s olivovým olejom, až kým nebudú priehľadné.

2.Mrkvu, zemiaky a zázvor ošúpeme, nakrájame na väčšie kúsky a vložíme do hrnca, krátko restujeme.

3.Prilejeme zeleninový vývar a dusíme 20 minút.

4.Pridajte smotanu, dochuťte ju medom, soľou a korením. Mixujte pomocou tyčového mixéra a nechajte ešte trochu strmšie. Podľa potreby dochutíme a okoreníme. Ak chcete, môžete polievku precediť cez sitko, aby ste dosiahli jemnejšiu konzistenciu!

Kuracie špízy v medovo-horčicovej marináde

5.Kuracie prsia nakrájame na kúsky, dochutíme soľou a korením, trochu silnejšie.

6.Špízy namočte do vody, dajte na kúsky kuracích pŕs.

7.Zmiešajte olivový olej, horčicu a med do marinády.

8.Kuracie špízy orestujeme na panvici na olivovom oleji.

9.Krátko pred koncom doby pečenia potrite špízy marinádou a pokračujte v smažení, kým marináda nebude mierne karamelizovaná.

10.Polievku a špízy pekne poukladajte a nechajte ich dobre chutiť.: D