Mrkvový jablkový šalát

Takýto jednoduchý, ale lahodný recept: mrkvový a jablkový šalát! Vystačí si s niekoľkými ingredienciami a ak ho necháte cez noc strmý, na druhý deň ucítite všetku jeho arómu. Chuť dotvára jemná sladkosť jabĺk a kyslosť citrónov. Tento šalát milujeme! Tiež teraz úplne zapadá do mojej stravy. Každú chvíľu som ním nahradil večeru. Šalát vždy pripravuje váš obľúbený muž. Voda dodá mrkvovému a jablkovému šalátu ešte viac tekutiny, čo máme obaja veľmi radi. Toto môžete tiež vynechať, ak vám nechutí tak šťavnato. Ak pridáte niekoľko nasekaných vlašských orechov, šalát má o niečo viac sústa, ale aj viac kalórií. Ale vždy je vynikajúci, s vlašskými orechmi alebo bez nich!

jablkový šalát

Mrkvový a jablkový šalát (4 dávky):

? 1 kg mrkvy
? 3 jablká
? 5 - 6 lyžíc repkového oleja
? Šťava z 2 citrónov
? 4 lyžice cukru
? 100 ml vody

PRÍPRAVA:

Mrkvu očistíme a nastrúhame najemno. Jablká olúpte, zbavte jadrovníka a tiež ich najemno nastrúhajte. Vložte obe do veľkej misy a pridajte citrónovú šťavu, repkový olej, cukor a vodu a všetko dobre premiešajte. Najlepšie je nechať to cez noc strmé a vychutnať si ďalší deň!

Chystám sa ísť do svojho starého domu v Brémach. Tam stretávam 2 milých priateľov, aby som sa najedol a pokecal. Ak to chutilo, samozrejme sa ohlásim. Zajtra budeme mať návštevníkov. Konečne opäť pripravím najlepšie bolonské špagety na svete, tentokrát s božskými paradajkami San Marzano *!