Mrkvový šalát - recept na klasiku
Mrkvový šalát - vynikajúci pôžitok zo šalátu:
Mrkvový šalát je ideálny na grilovanie, pikniky alebo ako občerstvenie medzi tým. Šalát by tiež nemal chýbať na žiadnom bufetovom stole. Lahodný šalát je prospešný pre vaše zdravie a je veľmi sýty. Tento recept je rýchly a ľahký na prípravu do 20 minút s mrkvou, citrónovou šťavou, medom a vinaigretou.
Tip redakcie: Odporúčame ďalšie recepty na šalát od nadčasovej klasiky po vzrušujúce šalátové zmesi, ktoré nie sú každodenné. Šaláty na grilovanie, ako napríklad uhorkový šalát alebo zemiakový šalát. Ovocné šaláty, ako je jahodový šalát s fetou alebo ovocným šalátom alebo pikantné recepty, ako je horúci šalát z červenej šošovice a horúci kuskusový šalát.
Suroviny na mrkvový šalát (na 4 porcie):
500 g organickej mrkvy
Šťava z organického citrónu
1 lyžička medu
2 lyžice kuchynského oleja
1 polievková lyžica octu
80 ml vody
štipka soli
Príprava mrkvového šalátu:
1.
Mrkvu umyte, osušte a nastrúhajte najemno pomocou kuchynského strúhadla alebo kuchynského robota. Potom stlačte citrón a do mrkvových rašpov primiešajte šťavu a kúsok medu.
2.
V nádobe zmiešajte spolu olej, ocot, vodu a štipku soli a podľa chuti okoreňte. Podľa potreby je možné pridať aj čerstvé bylinky. Hotová vinaigretta teraz prichádza cez mrkvu. Všetko dobre premiešajte, aby obväz mohol dobre kresliť.
3.
Šalát nechajte odstáť v chladničke asi 15 minút a potom ihneď podávajte.
Čo by ste mali vedieť o mrkvovom šaláte:
Mrkva je obzvlášť zdravá, pretože obsahuje veľa vitamínov a minerálov. Preto by sa mali prednostne spracovávať so škrupinou, pretože práve tam je obsiahnutá väčšina látok. Okrem toho má mrkva obzvlášť nízky obsah kalórií, čo je dobré pri diétach. Pri nákupe mrkvy by ste sa však mali ubezpečiť, že pochádzali z regionálnych zdrojov a boli vypestované podľa ekologických pravidiel.
Úžasné nápady na recepty na šalát:
Ázijský šalát s pak choi, hovädzím mäsom a čučoriedkami
Tento ázijský šalát s pak choi, jemným ružovým vareným hovädzím filé a čučoriedkami je kulinárskym vrcholom! Príchute od koláča po sladké, ako napríklad orech, sezam a ...
Badischer vaječný šalát
Badenský vaječný šalát sa hodí na každý raňajkový stôl! Vajcový šalát Badischer sa pripravuje ľahko a rýchlo, je dochutený trochou horčice, octom a pažítkou, je nadčasový ...
Alkalický avokádový šalát
Základný avokádový šalát je ideálnym pokrmom počas detoxikačnej kúry alebo zásaditej stravy: Avokádo je jedným z najzdravších dostupných zdrojov tuku. Ovocie sa skladá z ...
Bavorské šaláty - najkrajšie nápady receptov
Bavorské šaláty sú dokonalým štartérom! Ale bavorské šaláty sú tiež vynikajúcimi pochúťkami do pivnej záhrady alebo na občerstvenie. Klasickí zástupcovia sú tradičnými ...
Chlebový šalát s červenou cibuľkou
Chlebový šalát s červenou cibuľou - vynikajúce občerstvenie a príloha Chlebový šalát je vynikajúca príloha ku grilovaniu, ale je ideálny aj ako občerstvenie medzi jedlami. Tento recept ...
Farebný špargľový šalát s trhovou zeleninou
Skvelý špargľový šalát s jednoduchým receptom! Špargľa nie je v tomto špargľovom šaláte sama, na tanieri však hrá hlavnú úlohu. Výživná zelenina ...
Jahodový špargľový šalát s rukolou, byvolia mozzarella a šunka Serano
Jahodový špargľový šalát chutí ako jar! Ak kombinujete jahodový špargľový šalát s rukolou, byvolou mozzarellou a šunkou Serano, máte skutočný chuťový zážitok na ...
Jahodový šalát s hubami, brokolicou a údeným morčacím mäsom
Úžasne ľahký jahodový šalát, ktorý je pripravený za chvíľu! Tento jahodový šalát je rýchle surové jedlo, a preto je veľmi zdravý. Krátko dusená brokolica, šampiňóny, jahody a ...
Jemný bulgurový šalát s baklažánom
Tento bulgurový šalát s pikantným baklažánom je sýty, aj keď je príjemne čerstvý. Miska s orientálnym nádychom sa hodí na každú príležitosť, bez ohľadu na to, či ...
Jahňací šalát s údenými kačacími prsiami a javorovým balzamikovým dresingom
Zatiaľ čo sporák a rúra zostávajú chladné s týmto zimným receptom na jahňací šalát, kulinárske srdce je zohriate. Pripravené v priebehu niekoľkých minút v niekoľkých jednoduchých krokoch a s jemným ...
Ovocný, pikantný kuskusový šalát
Tento kuskusový šalát je ako stvorený na leto! Kuskusový šalát je vynikajúcou alternatívou k zemiakovým alebo cestovinovým šalátom, najmä na grilovanom bufete. Kuskus je ...
Zelený frisée šalát s hermelínom a čučoriedkami
Tento čerstvý zelený šalát s nízkym obsahom sacharidov je vyrobený z hermelínu a lesných čučoriedok. Šalát Frisée je mierne koláčový a má príjemne horkastú notu, ...
Uhorkové šaláty - najkrajšie nápady receptov
Najlepšie uhorkové šaláty pre labužníkov! Uhorkový šalát sa dá pripraviť nespočetným spôsobom. Existujú veľmi klasické recepty s kôprom a jasným alebo ...
Úžasne čerstvé recepty na šalát - tie najkrajšie nápady na recepty
Šalátové recepty na celý rok! Väčšina šalátových receptov trochu závisí od ročného obdobia. Na jar sú úžasne jemné šaláty s ...
Výdatný šalát z quinoa s baklažánom a kozím syrom
Quinoa je nová superpotravina! Po kuskusu a bulgure si naše kuchyne podmanilo incké malé zrno. Vďakabohu, pretože tento malý bezlepkový ...
Zázvorový uhorkový šalát s jablkom a zelerom
Uhorkový šalát je úžasne osviežujúce letné jedlo. Teploty stúpajú a túžba po ľahkých a sviežich letných šalátoch rastie. Tento uhorkový šalát zaujme ...
Taliansky cestovinový šalát s paradajkovou mozzarellou
Paradajková mozzarella a nič iné ako cestoviny! Paradajkový cestovinový šalát s mozzarellou nie je len niečo pre Italofine. Nie je nič nové, že paradajka a mozzarella sú perfektné ...
Chrumkavý tekvicový šalát s rukolou a fetou
Tento nekomplikovaný tekvicový šalát chutí úžasne aromaticky! Tekvicový šalát, ktorý ide rýchlo a nevyžaduje veľa kuchynskej techniky, hoci je lahodne aromatický a lahodí našim chutiam. ...
Šalát s čiernou kapustou a pikantnými krevetami - bezlepkový
Šalát s čiernou kapustou a pikantnými krevetami je skvelým bezlepkovým jedlom! Bezlepkový chlieb je k dispozícii v rôznych verziách. Pre toto výdatné zimné jedlo, ktoré je ...
Šalát nicoise
Šalát Nicoise je bohatá paleta šalátov, ktoré sa môžu podávať ako hlavné jedlo alebo ako občerstvenie medzi jedlami. Pozostáva zo zelených fazúľ, paradajok, vajec natvrdo, cibule, papriky, olív, ...
Šalát z grilovaných halušiek so zelenou špargľou a viničnou broskyňou
S týmto receptom na šalát si nemôžete pomôcť a iba s plnými ústami povedzte „Mmhh“, „Oooh“ a „How great“. Halušky by mali byť ...
Šaláty na grilovanie - najkrajšie nápady receptov
Šaláty na grilovanie vám urobia dobrú náladu v bufete! Pretože šaláty na grilovanie sú dôležitou prílohou. Samozrejme, čerstvo upečené bagety alebo pár ...