Mrkvu popražíme

Mnoho z tých, ktorí ma sledujú na Facebooku, vedia, že som sa na 7 týždňov stala druhýkrát matkou, máme dieťa Mariu, sestru Sofiu. Z tohto dôvodu nie som veľmi pohotový s odpoveďami na komentáre, snažím sa včas pracovať na receptoch a mať aspoň 2 nové týždenne.

Takže, a k čomu som sa chcel dostať - byť v nemocnici s Máriou, po cisárskom reze som mal stravovacie obmedzenia. Potom som si jedného dňa v jedálničku dala grilované kuracie prsia s restovanou mrkvou. Alebo preto, že som bol po 2 dňoch vody a polievok veľmi hladný, tá mrkva sa mi veľmi páčila. Prišiel som domov, niečo podobné som improvizoval a vyšlo to, možno ešte lepšie ako v nemocnici.

Odvtedy musíme na trhu kúpiť veľa mrkvy, 4-5 kg ​​naraz. Pokračoval som a pokračujem v ich varení, pretože nám veľmi chutia, najmä v kombinácii s mäsom, ale aj preto, že iná zelenina nie je povolená vo veľkej rozmanitosti, pretože dojčím, koliku atď. Takto pripravená mrkva je trochu chrumkavá, trochu sladká s miernou maslovou príchuťou - teda aspoň pre mňa dokonalá:)

---