MS Diétna výživa pri roztrúsenej skleróze
Publikované 15. 9. 2017 napriek redakcii ms
Swankova strava, vegánska strava, úprava pôstu alebo ketogénna strava - možno ste už počuli aj o špeciálnych diétach s SM, o ktorých sa hovorí, že pri skleróze multiplex robia zázraky. Čo je to teda o tomto predpoklade? Jedna vec je istá: ak máte zvláštny spôsob života, vaša choroba MS sa nedá vyliečiť. Svojou stravou však môžete pozitívne ovplyvniť svoju pohodu.
Pozerajte sa zblízka: Špeciálne diéty s SM sľubujú skutočné zázraky. Liečba určitou stravou však nie je možná.
ČŠ diéty pod drobnohľadom
V prvom rade neexistujú dostatočné vedecké dôkazy o účinnosti špeciálnych diét pri SM. To nemusí znamenať, že určité prístupy nefungujú, ale skôr odráža ťažkosti pri skúmaní niečoho tak zložitého ako je výživa v klinických štúdiách.
Prístupy k nutričnej liečbe pri SM sú preto často založené na všeobecných vedeckých poznatkoch o mechanizmoch chorôb u SM a iných autoimunitných ochoreniach.
Jedným z takýchto prístupov je napríklad Protizápalová strava vyvinutá profesorom Dr. Olaf Adam bol pôvodne vyvinutý pre pacientov s reumatizmom. Jeho cieľom je znížiť zápalové procesy typické pre SM: vyhýbaním sa zápalovým tukom a zvýšením príjmu antioxidačných potravín. Týmto princípom zodpovedá napríklad stredomorská strava, ktorá sa varí s malým množstvom mäsa, ale s množstvom čerstvej zeleniny, rýb a olivového oleja.
DR. Roy Swank v 50. rokoch, ktorý svojim pacientom s MS predpísal radikálne zníženie nasýtených tukov. Neexistujú však žiadne kontrolované štúdie o protizápalovej diéte aj o strakatej diéte, aby sa nepreukázal ich prínos.
Ukázalo sa, že iná strava MS, ktorá bola vyvinutá z diéty Swank, poskytuje väčšiu pohodu. Napríklad pacienti s SM, ktorí v kontrolovanej štúdii jedli McDougallovu diétu, vykazovali výrazne menšiu chronickú únavu. Pri diéte McDougall sa spotrebuje veľmi málo nasýtených tukov a vyhýba sa mäsu, rybám a mliečnym výrobkom. Jedálny lístok pozostáva hlavne z škrobových jedál, ako aj z ovocia a zeleniny.
V kontrolovaných štúdiách sa skúmala aj takzvaná ketogénna strava. Pri ketogénnej strave sa takmer nekonzumujú žiadne sacharidy, ale veľa bielkovín z rastlinných zdrojov. To udržuje hladinu inzulínu v krvi neustále na nízkej úrovni. V klinickej štúdii sa preukázalo, že táto diéta zlepšuje kvalitu života pacientov s SM.
Z výskumov tiež vyplýva, že terapeutické hladovanie pri chronických zápalových ochoreniach a pravdepodobne aj pri SM zlepšuje priebeh ochorenia.
Pozor na radikálne diéty
Radikálne diéty ako súčasť priekopníkov ako Dr. Swank môže znamenať výrazné zníženie kvality života, ak nie je jednoznačne preukázaný prínos. Poraďte sa so svojím lekárom, ktorý štýl stravovania by pre vás mohol byť dobrý. Vyhýbajte sa jednostranným zázračným kúram, pretože môžu viesť k podvýžive.