Muffiny so syrom a cibuľou

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

kalórií Muffiny

Ľahko tolerované ľuďmi trpiacimi cirhózou pečene, syrové a cibuľové vdolky sú výživné, chutné a účinné pri stimulácii chuti do jedla.

prísady:

  • 120 g bielej múky s rastovým činidlom
  • 120 g celozrnnej múky
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • 1 štvrtina lyžičky čierneho korenia
  • 1 malá cibuľa, nastrúhaná
  • 100 g odstredeného syra, nastrúhaný
  • 2 vajcia
  • 100 g odstredeného mlieka

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejeme na 180 stupňov Celzia. Zmiešajte oba druhy múky, prášok do pečiva, korenie, postrúhanú cibuľu a strúhaný syr. Samostatne vajcia dobre rozšľaháme s mliekom. Nalejte túto zmes do stredu múčnej zmesi a opatrne premiešajte, až kým nezískate homogénne cesto (príliš na tom netrvajte, inak budú mať vdolky príliš veľkú konzistenciu).

Cesto nalejeme do muffinov a pečieme 20 - 30 minút (skontrolujte špáradlom, či sú v strede dobre upečené). Podávame ihneď.