Nashi - biológia

The Nashi hruška (Pyrus pyrifolia) (Japončina: 梨, nashi, Nemecky: hruška) je druh hrušky (Pyrus). Tiež sa často nazýva Japonská hruška, Kórejská hruška, Ázijská hruška, Čínska hruška, Kumoi alebo - pre svoj tvar a vkus - ako Jablková hruška určený. Názov Nashi hruška je dvojitý, pretože Nashi je japonské slovo pre hrušku. Plody Pyrus pyrifolia sú jedlé ovocie.

popis

Vegetatívne vlastnosti

vajcovitého tvaru

Pyrus pyrifolia rastie ako strom a dosahuje výšky 7 až 15 metrov. Kôra konárov je fialovohnedá a kôra tmavohnedá. Úzke púčiky vajcovitého tvaru majú na okraji a na konci šupiny s vlnitými vlasmi.

Listy sú rozdelené na stopku a listovú čepeľ. Stopka je dlhá 3 až 4,5 cm a pôvodne vlnitá. Listová čepeľ je dlhá 7 až 12 cm a široká 4 až 6,5 cm. Povrch listu je spočiatku chlpatý hnedý a vlnitý, neskôr hladký. Okraj listu je zúbkovaný do špičky. Membránové stipce sú dlhé 1 až 1,5 cm.

Kvetenstvo a kvety

Pupkovité, racemózne kvetenstvo obsahuje šesť až deväť kvetov. Lineárne listene sú membránové a dlhé 1 až 1,4 cm. Spočiatku riedko chlpatá kvetná stopka je dlhá 3,5 až 5 cm. Hermafroditické, radiálne symetrické, päťnásobné kvety majú priemer 2,5 až 3,5 cm. Kvetinová šálka (hypanthium) má tvar pohára. Päť sepálov trojuholníkového vajca je dlhých asi 5 mm. Päť bielych okvetných lístkov je vajcovitého tvaru, dlhých 1,5 až 1,7 cm a prikovaných krátko. 20 tyčiniek je asi o polovicu kratších ako okvetné lístky. Päť alebo štvornásobný vaječník obsahuje dva vajíčka na priehradku. Päť, zriedka štyri štýly sú hladké a takmer také dlhé ako tyčinky. Obdobie kvitnutia sa začína začiatkom apríla a trvá do začiatku mája.

Počet chromozómov bol 2n = 34, 51.

Ovocie a semená

Takmer guľovité plody majú priemer 2 až 2,5 cm (prirodzené formy, kultivované odrody sú väčšie) a majú tvrdú a často drsnú šupku. Základná farba je po celom obvode bronzovo hnedá a krátko pred zberom sa objavujú slnečné líca. Dužina je veľmi šťavnatá. Plody Nashi sú zrelé na zber asi tri týždne od augusta alebo začiatkom septembra. Skladovať sa môžu iba tri týždne od zberu.

Výskyt

Nashi hruška pôvodne pochádza z Číny.

Dnes je však rozšírený vo východnej Ázii a Japonsku. Už niekoľko rokov sa pestuje aj v Čile, Francúzsku, Nemecku a Taliansku. Kvôli rozsiahlemu pestovaniu v Japonsku existuje veľa rôznych odrôd tohto druhu. Chová sa tiež v Austrálii a na Novom Zélande.

Pestovanie a odrody

Len v Japonsku je známych viac ako 1 200 druhov Nashi.

Celková obrábaná plocha bola v roku 2005 13 752,9 ha, pričom najčastejšie pestované odrody boli: Kosui (幸 水) s 5383,5 ha (39,1%), Hosui (豊 水) s 3663,2 ha (26,6%), Nijisseiki (二十 世紀) s 1591,1 ha (11,6%) a Niitaka (新 高) s 1305,1 ha (9,5%). [1]

Každý koniec názvov odrôd znamená hladký (-seiki, Nemecky. storočia) alebo drsný (-sui, Nemecky. voda) Olúpte ovocie.