MünchenPasing Kochbus pre stredné školy na výučbu výživy študentov Mníchov - západ

Aktualizované: 02/05/20 - 13:53

münchenpasing

Študenti chcú mať stravovací autobus - podobne ako v Berlíne Kimba-Mobil - dopravený na mníchovské stredné školy.

V učebných osnovách stredných škôl chýba predmet „varenie“. Niektorí študenti Pasingu vyvíjajú koncept Kochbus, aby oboznámili mníchovských študentov s témou výživy.

Pasing - Študenti Pasingovej univerzity aplikovaných vied vyvinuli koncept takzvaného potravinového autobusu. V prerobenom poschodovom podlaží bude spodné poschodie slúžiť ako kuchyňa s 15 pracoviskami. Študenti chcú z horného poschodia urobiť jedáleň. "Zlá výživa je zabijakom číslo jeden." Je preto dôležité poskytnúť informácie, “hovorí René Mayr (30). S udržateľnou a regionálnou výživou možno tiež niečo urobiť proti zmene podnebia, dodáva jeho spolužiačka Cecilia Kramer (39). „Je to príležitosť zapojiť sa v malom rozsahu.“ To je to, čo chcú študenti urobiť rukou a zvýšiť ich citlivosť na danú tému.

Pasing študenti (zľava) Cecilia Kramer, Carmen Javid-Mamasani a René Mayr .

Zatiaľ čo na stredných a stredných školách existujú hodiny domácej ekonómie, na stredných školách taký predmet chýba. A ak školy chcú ponúknuť tému ako výberový projekt alebo ako projektový týždeň, často nie sú k dispozícii vhodné miestnosti. Problém by sa vyriešil s autobusom. Batéria má na niekoľko hodín napájať elektrické spotrebiče v kuchyni elektrinou. „Potravinový autobus je akýsi mobilný priestor na varenie, ktorý sa dá vysunúť pred školu a je okamžite pripravený na použitie,“ hovorí Carmen Javid-Mamasani (30).

Kurzy majú viesť dvaja profesionálni kuchári

Aby to mohli financovať, chcú autobus prenajať spoločnostiam ako druhú oporu pre oslavy. Túto myšlienku majú školy Pasinger veľmi dobre. „V skutočnosti pre nás varenie doteraz takmer nehralo žiadnu úlohu,“ hovorí Ulrich Ebert z gymnázia Maxa Plancka. Jeden preto v súčasnosti zvažuje, ako dať študentom praktické skúsenosti.

Podobne to vidí aj jeho kolega Thomas Franz z Karlsgymnasium. Doteraz tam bol jednodňový alebo dvojdňový projekt, ale žiadny kurz varenia. Bavorské ministerstvo kultúry si myslí, že projekt by mohol byť „hodnotným príspevkom k podpore zdravia“. Ministerstvo pôdohospodárstva považuje cieľovú skupinu študentov stredných škôl za dobre vybranú a vidí tiež potrebu stredných škôl.

Hovorca Martin Hecht však upozorňuje, že „autobus je v priebehu rokov spájaný s vysokou úrovňou údržby, starostlivosti, parkovania, dostupnosti a podpory vzdelávania“. Študenti chcú najskôr zahájiť skúšobnú prevádzku so stanom. Tipy sú otvorené na adrese wurzeldichgruen @ mailbox.org.

Viac aktuálnych správ z okresov:

  • Koronavírus: Viac prípadov v Mníchove - aktuálna aktualizácia
  • Tu sa formuje socha Helmuta Dietla pre Münchnera Freiheita
  • 100 hodín neskoro - pár chce zažalovať DB o peniaze

Nie je vaše okolie uvedené v zozname? V našom prehľade nájdete veľký výber ďalších miestnych tém.