Musíte spočítať svoje mobilné vajcia
Aj keď im mnohí vyčítajú vysoký cholesterol, a teda aj srdcové choroby, ktoré sa môžu vyskytnúť, v skutočnosti sú vajcia dokonca priateľské k srdciam, pokiaľ to nepreháňajú.
Podľa štúdie citovanej na health.yahoo.com jedno vajce denne prispieva menej ako 1% k zvýšenému riziku srdcových chorôb. Pamätajte však, že srdcové choroby každý rok zabijú väčšinu ľudí, minimálne v Spojených štátoch.
Vitamín B a D.
Vajcia, ktoré znevažujú mnohí odborníci na výživu, majú tiež svoju úlohu v zdravej výžive. Sú možno najlepším zdrojom kvalitných bielkovín, ktoré existujú, a tiež vám dodajú 13 vitamínov/minerálov nevyhnutných pre vaše zdravie, vrátane vitamínu B, ktorý vám pomáha získavať energiu z potravy.
Vajcia obsahujú aj vitamín D, ktorý sa ťažko získa inak zo stravy. Väčšina ľudí, najmä s nadváhou a cukrovkou, má navyše v tejto súvislosti veľké nedostatky.
Rýchly pocit sýtosti, s málo kalóriami
Konzumácia vajec má tiež tú výhodu, že vám pomáha cítiť sa plnšie, pretože telo produkuje hormón, ktorý vám dáva tento stav, keď jete bielkoviny.
Ak teda chcete zhodiť pár kíl, občerstvenie pozostávajúce z vareného vajíčka je najšťastnejšou voľbou. Okrem toho má iba 75 kalórií.
Omega 3 mastné kyseliny
Nemal by sa zanedbávať ani obsah omega 3 mastných kyselín vo vajciach, najmä ak viete, že kurčatá, ktoré ich pripravovali, boli správne kŕmené. V takom prípade bude množstvo mastných kyselín vyššie, čo je pre telo prospešné.
Ak stále máte pochybnosti o vajciach, oddeľte žĺtok od bielka a zjedzte iba posledné, tu sú všetky bielkoviny a takmer žiadne tuky. Alebo ak si pripravíte omeletu, vzdajte sa aspoň jedného zo žĺtkov.