Müsli bez cukru, diéta bez cukru - blog

Cukor nie je zdravý, mali by ste - a už by ste mali vedieť. Svetová zdravotnícka organizácia skôr navrhla už v roku 2014 znížiť odporúčaný príjem cukru na deň na polovicu. Výbor zodpovedný za výživu navrhol znížiť predtým platnú smernú hodnotu pre cukor z desiatich percent denného príjmu kalórií na päť percent. Müsli bez cukru vám pomôže neprekročiť túto smernú hodnotu.

Niektorí odborníci na výživu dokonca zachádzajú tak ďaleko, že prirovnávajú rafinovaný cukor k omamným látkam.

Cukor je návykový. Pre viac cukru.

Pri konzumácii cukru sa údajne zvyšuje hormón šťastia dopamín, čo by vytvorilo psychologický mechanizmus, ktorý niektorí popisujú ako „silnú túžbu“ alebo „podobný závislosti“.

Cukor, požehnanie alebo kliatba?

Pojem cukor môže znamenať veľa. Napríklad cukor je úplne normálna súčasť nášho tela vo forme cukru v krvi. Cukor sa nachádza aj v prírodných potravinách, ako sú: B. v ovocí alebo obilninách.

Tieto formy cukru teda spravidla nie sú problémom.

Pokiaľ však dôjde na cukor, ktorý poskytuje potravinársky priemysel (stolový cukor, glukózový sirup atď.), Môžu rýchlo nastať problémy. Pretože tento cukor má zdravotné nevýhody. Poškodzuje zuby, podporuje nedostatok živín, spôsobuje výkyvy cukru v krvi, podporuje chronické zápalové procesy, narúša črevnú flóru, cukor je tiež čiastočne zodpovedný za vznik rakoviny a v neposlednom rade cukor podporuje obezitu. Z tohto dôvodu a z ďalších dôvodov je stále viac ľudí, ktorí vo svojom jedálničku dôsledne odmietajú priemyselný cukor.

Pri vedomom pohľade na to, čo počas dňa jete a pijete, budete ohromení a niekedy až zdesení z toho, koľko výrobkov obsahuje rafinovaný cukor, aj keď ani sladko nechutia.
Tony cukru nájdete aj vo väčšine priemyselne vyrábaných kukuričných lupienkov a musli. Príprava müsli vám dáva dôveru v obsah.

„Falošný balíček roka“ - cena za známe ovocné müsli

Sami skontrolujte, čo do vášho müsli ide, müsli bez cukru.Zmiešajte musli a vychutnajte si ho bez výčitiek

Viac ako 90% „zdravých“ raňajkových cereálií, musli a kukuričných lupienkov pozostávalo z obrovského množstva cukru
Existuje iba niekoľko priemyselných kukuričných vločiek a Müsli bez pridaného cukru.
Skutočne nesladené kukuričné lupienky sú dostupné iba od niekoľkých výrobcov, väčšinou na špeciálnych regáloch, v obchodoch so zdravou výživou alebo v našom obchode s bio müsli.

Priemysel sa často snaží nedostatok chuti kompenzovať pridaním cukru

Zaujímavá správa v ARD na tému skrytého cukru, pozor na pascu pre spotrebiteľov, triky výrobcov potravín

Cukor, vlk v ovčom rúchu?

Umelá sladkosť, pridaný cukor - sa často označujú aj týmito výrazmi:

Rafinovaný
Sacharóza
Dextróza
Glukózový sirup
Laktóza
sladový extrakt
Maltóza
Maltodextrín

Spotreba cukru a sacharidov má veľmi odlišné účinky na hladinu cukru v krvi. Cukor vypnutý prírodné zdravé potraviny spôsobuje iba malé výkyvy hladiny cukru v krvi a slúži tak na výrobu energie bez poškodenia zdravia.
Prírodný cukor v ovocí alebo Obilniny je tam vždy k dispozícii v prírodnej kombinácii s mnohými rôznymi sprievodnými látkami (vitamíny, minerály a vláknina).

Na druhej strane izolované a rafinované formy cukru pozostávajú (takmer) výlučne z priemyselného cukru. Stolný cukor vyrobený zo sacharózy, hroznový cukor vyrobený z glukózy, ovocný cukor vyrobený z fruktózy atď. Tieto cukry už neobsahujú sprievodné látky. Boli odstránené počas výroby, takže vznikajú iba takmer stopercentné formy cukru.

Čo robí zdravý cukor?

Iba tie cukry, ktoré sa nachádzajú v prírodných potravinách, sa dajú nazvať zdravým cukrom, tak v ovocí, zeleninu, Orechy, Strukoviny, Obilniny Atď.

Je med zdravý? Je vhodný ako sladidlo?

Med je zvyčajne prírodný produkt, ku ktorému sa nič neodstránilo ani nepridalo. Má veľmi nízky obsah vody a nebol ohrievaný. Tieto faktory robia dobrý včelársky med.
Niektoré z našich Chruchy Müslis sú sladené takým medom Ovsené chrumkavé medové musli
Sú lahodnou a sladkou ingredienciou do vašej zmesi musli Špalda nafúknutá s medom alebo pšenica nafúknutá s medom. Perfektné na prípravu vlastnej zmesi müsli.

Okrem fruktózy, glukózy, sacharózy a ďalších viacerých cukrov obsahuje med aj niektoré minerálne látky a enzýmy. To by z neho mohlo urobiť cenný zdroj cukru - nebyť vysokého 80-percentného obsahu cukru.
Tento koncentrovaný cukor, rovnako ako stolový cukor, môže samozrejme spôsobiť poškodenie zubov, stresovať pankreas a poškodiť črevá. Med by sa preto mal používať iba zodpovedne na sladenie.

Príklady müsli bez cukru alebo inými slovami müsli bez pridania cukru

Pre mnoho našich musli radi používame výraz müsli bez cukru. Malinové müsli s kukuričnými lupienkami alebo Pohankové jablko orechové musli, samozrejme, plody majú prírodné cukry, rovnako ako takmer každá potravina obsahuje prírodné cukry.
Müsli bez cukru by malo znamenať, že sa do organického müsli nepridáva žiadny ďalší priemyselný cukor.

Pokiaľ ide o med a ovocie, vieme presne, čo konzumujeme. Problémom je „skrytý“ príjem cukru, ktorý sa dá len ťažko určiť bez veľkej pozornosti, pretože sa dokonca mieša s výrobkami, pri ktorých by človek nemal podozrenie - ako v prípade
• Klobása
• mäsové jedlá
• Syr
• Jogurty
• a dokonca aj s kyslou uhorkou.

Čo má nízkotučný tovar spoločné s cukrom?

V potravinách so zníženým obsahom tuku sa tuk slúžiaci ako aróma väčšinou vymieňa za cukor, ktorý sa následne ukladá v tele ako tuk. Nízkotučné jedlá sú dobré, ale nízkotučné jedlá s náhradami cukru sú menej užitočné.

Čo sa stane so všetkým tým cukrom?

Telo spočiatku ukladá príliš veľa cukru a uhľohydrátov v pečeni, a keď už nie je miesta, premení sa na telesný tuk, ktorý sa v prípade potreby premení späť na glukózu.
Príliš veľa cukru môže viesť k obezite a zodpovedajúcim metabolickým ochoreniam, ako je cukrovka a jej komplikácie.

Existujú jedlá a koreniny, ktoré majú priaznivý vplyv na metabolizmus cukru. Patria sem napr.

Vitamíny B1 a B7 (biotín), tiež obsiahnuté v orechoch
Škorica (príliš veľa škorice môže poškodiť pečeň)
Kyslý (napríklad ocot v zemiakovom šaláte)
Pridávanie masla alebo iných (kvalitných) tukov do jedál.

Život bez cukru ako si môžete bez výčitiek vychutnať aj sladkosť.

Na začiatku všetkého je vedomie, že viete, čo robíte, pozrite sa na potraviny, ktoré konzumujete, a urobte vedomé rozhodnutie, až keď získate všetky informácie, či je toto jedlo vhodné pre vašu stravu.

Pokiaľ ide o cukor, majte na pamäti: užívajte si všetko s mierou

Potom vymeňte každú sladkosť za dva týždne sušeným ovocím a prírodne sladkým občerstvením bez pridania cukru. Uvidíte, že vaše vnímanie pojmu „cukrík“ sa už zmenilo.
Ochutnáte zložitejšie príchute a umelo pridaný cukor už nebude chutiť tak dobre ako predtým, pretože vaše telo si už vytvorilo určitú obranu pred neprirodzeným „sladkým“.

Použite „pravidlo pridania“ cukru

Pokiaľ je cukor prírodnou zložkou jedla, môžete si ho vychutnať vo vyváženom množstve. Všetko, čo sa pridáva do cukru počas výrobného procesu, aby bol produkt atraktívnejší, je problematické. Pamätajte, že najdôležitejším jedlom dňa sú raňajky, naše bio Müsli bez pridania cukru vám pomôže zostaviť vyvážené raňajky.
Pri nakupovaní by ste si teda mali vždy položiť otázku: vyžaduje jedlo pridaný cukor, aby chutilo? Alebo to bolo len pridané, aby ma nalákali?

Pozorne si prečítajte zoznam prísad

To platí predovšetkým pre takzvané polotovary, to znamená hotové jedlá. Tony cukru nájdete aj v raňajkových cereáliách a musli. To isté platí pre „ľahké výrobky“. Priemysel sa snaží nedostatok chuti kompenzovať pridaním cukru. Nájsť skutočné müsli bez cukru je výzva

Vyhýbajte sa sladidlám

Syntetické sladidlá zvyšujú túžbu vášho tela po cukre. Navyše ich zdravotné riziká ešte neboli konečne preskúmané.

Náš tip, ak sa vám nechce ísť bez „sladkých vecí“.

Experimentujte so stéviou. Táto čisto rastlinná náhrada cukru sa v mnohých krajinách používa na sladenie už tisíce rokov a tiež je u nás niekoľko rokov schválená ako potravina.

Mohlo by vás zaujímať: