Müsli - najlepšie zmiešať s celými zrnami sami
Celozrnné müsli s obsahom ovocia, napríklad vyrobené zo sušeného alebo čerstvo nakrájaného ovocia, a s obsahom mlieka vo forme čerstvého mlieka, prírodného alebo ovocného jogurtu alebo tvarohu, sú stále perfektnými raňajkami a poskytujú nášmu telu množstvo potrebných živín a energie.
Müsli - dobrý začiatok dňa alebo skôr výkrm?
Mnoho hotových müsli druhov však obsahuje veľké množstvo „prázdnych kalórií“, ako je čokoláda alebo rôzne druhy cukru. Tu poskytuje prehľad zloženie.
Pri nákupe by ste sa mali v prvom rade ubezpečiť, že podiel obilia je celozrnný. Pojem celozrnný je chránený, takže si môžete byť istí, že inzerovaný celozrnný výrobok skutočne obsahuje celé zrno. Naproti tomu názvy ako viaczrnné alebo zrno nie sú údajom o skutočných celozrnných výrobkoch.
Ako prísada do müsli sa cukor môže skrývať za veľa mien. Na obale sa napríklad informácie ako glukóza, sacharóza, maltóza, fruktóza, invertný cukor a tiež dextróza týkajú pridaného „výkrmu“. Porcia čokolády môže byť tiež chutná, ale aj tu sú zbytočné kalórie vo forme tuku.
Mnoho müsli obsahuje orechy, sušené ovocie a hrozienka. Aj keď sú tiež vysoko kalorické, slúžia ako dobrý zdroj dôležitých vitamínov a minerálov pri raňajkách, ktoré telo potrebuje pre dobrý štart do nového dňa.
Perfektná zmes
Ak sa chcete skutočne zdravo stravovať, najlepšie je, keď si zmiešate svoje vlastné müsli. Na organických trhoch a v obchodoch so zdravou výživou dostanete veľa rôznych celozrnných vločiek, orechov a semien. Aby ste sa vyhli pridávaniu cukru, mali by ste do müsli pridať sušené ovocie alebo hrozienka. Nakrájané jablko, kúsky pomaranča, plátky banánu a veľa ďalších druhov ovocia tiež dodajú raňajkovej zmesi dostatok sladkosti. Ak máte stále radšej sladšie, mali by ste namiesto domáceho cukru vmiešať lyžicu medu alebo namiesto mlieka použiť ovocný jogurt. Je tiež možné pridať ovocný džús. Obzvlášť vhodný je tu čerstvo vylisovaný pomarančový džús, ktorý nielen obohatí musli chuťou, ale tiež dodá ďalšiu dávku vitamínov.
S dokonalou zmesou zabezpečia cereálne raňajky pomalý nárast hladiny cukru v krvi a dlhotrvajúci pocit sýtosti vďaka vysokému obsahu vlákniny. Mozog je dodávaný s dostatočnou energiou a vy sa tak môžete šetriť na celé ráno bez dunenia žalúdka.