Müsli tyčinky - praktické, chutné a nezdravé
Sobota 29. júna 2019 Miss redakčný tím
Müsli tyčinky sú vynikajúce ako občerstvenie na cestách, chutia príjemne sladko, dodávajú energiu a obsahujú zdravé prísady. Aspoň to výrobcovia sľubujú. Čo sa však skutočne nachádza v takzvaných baroch? Kto má k nej prístup bez váhania a kto by nemal mať ruky od müsli tyčiniek?
Granolové bary pre deti?
Ľahko sa zmestia do chlebíka a nedrobia sa. Granolové tyčinky sa javia ako ideálne občerstvenie pre deti. Okrem toho, že väčšina výrobkov obsahuje príliš veľa cukru, najmenší rovnako uprednostňujú variantu s čokoládovým poťahom. Presne to robí údajne zdravé občerstvenie pre deti úplne nevhodným. V takom prípade sú musli tyčinky jednou z klasických potravín, ktoré simulujú vyváženú stravu, ale nedodržiavajú to, čo sľubujú. Samozrejme, nie je nič zlé na tom, keď si každú chvíľu pochutíte na niečom sladkom.
Bohužiaľ to často nie je iba jedna lišta. Malá veľkosť porcie jednoducho deti dostatočne nenasýti, takže si budú pýtať ďalší kúsok. Takže s dodávateľom energie, ktorému sa dá vyhnúť, môžete medzitým rýchlo skonzumovať odporúčané množstvo kalórií z hlavného jedla. Deťom sa odporúčajú iba výrobky, ktoré sú sladené iba medom alebo sladidlom na ovocie. Osobitná opatrnosť je potrebná, ak obsahuje orechy. Na jednej strane môžu vyvolať alergické reakcie, na druhej strane existuje veľké riziko zadusenia.
Müsli tyčinky pre športovcov?
Športovci spravidla nesiahajú po klasických müsli tyčinkách, ale po športových baroch. Údajne by tieto látky mali podporovať budovanie svalov s vysokým obsahom bielkovín. Je len hlúposť, že cenné stavebné prvky bielkovín sa zvyčajne skrývajú pod hrubou vrstvou čokolády alebo jogurtu. Vďaka tomu športovci konzumujú oveľa viac tukov ako bielkovín. Ak chcete aj tu použiť užitočné jedlo, orechy sa dobre odporúčajú. Chrumkavé verzie s ovsenými alebo sójovými vločkami, ale bez čokoládového poťahu, poskytujú presne tú energiu, ktorú športovci od občerstvenia očakávajú. Srvátkový proteín je okrem iného obzvlášť kvalitný.
Müsli tyčinky na chudnutie?
Ak dávate prednosť zdravým obilninám namiesto čokolády a gumových medveďov, musíte si najskôr preštudovať zoznam ingrediencií. Je zrejmé, že čokoládové tyčinky sú vylúčené. Bohužiaľ, ovocné tyčinky sú tiež často sladené a v najhoršom prípade iba s arómami. Pri pohľade na zoznam prísad platí, čím ďalej je látka vyššie, tým vyšší je jej obsah v konečnom produkte. Mnoho výrobcov navyše inzeruje iba s použitím alternatívnych sladidiel. Med a javorový sirup sa považujú za zdravšie ako bežný cukor, ale táto povesť viac naráža na vyšší obsah výživy. Pokiaľ ide o kalórie, majú rovnako vysoký obsah energie ako potraviny obsahujúce cukor. Diétne müsli tyčinky sú úplne nevhodné.
Nápis „Bez cukru“ spočiatku znie skvele. Odkiaľ by však mala byť sladká chuť, ak nie z iných nezdravých surovín. Cukor má veľa mien. Sladový výťažok z jačmeňa, karamelový sirup, melasa a dextróza sú len niekoľkými príkladmi rovnako kalorických náhrad. Mimochodom, pri chudnutí, dokonca viac ako u detí, zohráva dôležitú úlohu množstvo.
Superpotraviny = superpotraviny?
Goji, chia semienka a podobne spôsobujú v poslednej dobe skutočný humbuk. Niet divu, že trend neprešiel müsli tyčinkami. Výrobky však skutočne robia to, čo sľubujú?
Napríklad o chia semienkach sa hovorí, že zvyšujú koncentráciu a chránia bobule goji pred starnutím. Úprimne povedané, keby tento efekt spustila jediná granolová tyčinka s vyššie uvedenými ingredienciami, všetci by sme už boli génius. Superpotraviny obohacujú chuť výrobkov, o tom niet pochýb. Ak však čakáte superveľmoci od superpotravín, budete veľmi sklamaní.
Vyrobte si vlastné müsli tyčinky
Domáce nielen chutia najlepšie, sú aj lacné a najzdravšie. Zaručene si tu nenájdu prísady žiadne občerstvenie. Výber prísad je navyše nesmierny a je možné ich prispôsobiť presne podľa vkusu. Ako základ sa zvyčajne používa ovos, ktorý sa zmieša so sušeným ovocím, orieškami podľa vášho výberu a trochou medu, aby sa zahustili a pečú sa v rúre krátko do chrumkava. Domáca varianta je vhodná pre deti a športovcov aj na chudnutie. TO sú skutočné superpotraviny!