Myleo Nutrition 101 5 základov zdravej výživy pre CrossFitter (a pre všetkých ostatných)
Táto otázka páli väčšinu našich členov na duši: Čo by som mal jesť? Naším najvyšším cieľom v oblasti tréningu a výživy je ZDRAVIE! Správna výživa je preto nevyhnutná pre každého - či už CrossFitter alebo sedacie súpravy!
Existuje pekné príslovie: „Zlú stravu nemôžete odlákať.“ A je to pravda. Tí, ktorí trénujú dobre a tvrdo, ale jedia iba odpadky, plytvajú veľkým potenciálom a nikdy zo seba nedostanú to najlepšie. Kvalitnou stravou môžete výrazne zvýšiť svoj výkon a čo je ešte dôležitejšie: zostať zdravý.
Výživa je samozrejme niečo veľmi individuálne. Niektorí zaznamenali veľký úspech v ketogénnej strave, iní jedli viac sacharidov a iní prerušovaný pôst.
Existujú však veci, ktoré odporúčame VŠETKÝM nezávisle: bol najvyšší čas zostaviť pre vás absolútne základné výživové hodnoty!
Tu je našich 5 najdôležitejších výživových tipov:
1. JETE SKUTOČNÉ JEDLO - Jedzte skutočné jedlá
Jedzte iba prírodné nespracované potraviny: zeleninu, ovocie, mäso, ryby, vajcia, orechy - ak to zvládnete, aj mliečne výrobky a strukoviny.
Nejedzte priemyselné výrobky a vysoko spracované potraviny. Vaše jedlo by malo pochádzať z prírody, nie z továrne.
2. EAT ORGANIC & LOCAL - Jedzte organicky a regionálne
Dajte si záležať na kvalite svojich potravín: vždy kupujte ekologické a regionálne.
Ak jeme zvieratá, v žiadnom prípade to nie sú zvieratá z priemyselného poľnohospodárstva. To poškodzuje prírodu, podnebie a vašu karmu. To mimochodom platí aj pre rastlinné potraviny. Priemyselné poľnohospodárstvo všeobecne (rastliny a živočíchy) ničí pôdy monokultúrou, pesticídmi a dlhými dopravnými cestami.
Získajte informácie o ekologických farmách vo vašej oblasti, nakupujte na týždenných trhoch, kde môžete požiadať predajcov a dozvedieť sa viac o udržateľnom holistickom poľnohospodárstve. Čím viac sa budete zaoberať pôvodom potravy, tým lepšie.
3. JEDTE, KEĎ STE MAJÚ STRACH - Jedzte, keď máte hlad
Jedzte 2 - 3 jedlá denne a doprajte svojmu telu niekoľko hodín medzi jedlami a nezaťažujte ho neustálym občerstvením. 6 jedál denne, ako sa v minulosti často odporúčalo, je určite nefyziologických.
Mierny rachot je dobrým znamením na ďalšie jedlo. Ak však nie je po ruke nič rozumné, vydržíte vydržať o niečo dlhšie. Evolučne sú naše telá zvyknuté aj na dlhšie obdobia pôstu. Fenomén autofágie, „recyklačný program buniek“, sa začína, až keď sa neuvoľní žiadny inzulín a trávenie je dokončené.
Chcete si prečítať viac o autofágii? Potom odporúčame tento článok: https://www.wissenschaft.de/gesundheit-medizin/fasten-fuer-ein-langes-leben/
Uistite sa, že máte dostatok bielkovín a zdravých tukov.
V dňoch tréningu je dobrý nápad o niečo viac sacharidov. Aj tu by to mali byť prírodné zdroje sacharidov: sladké zemiaky, zemiaky alebo ryža, šošovica, hrášok, quinoa atď.
Aby ste sa zdravo stravovali, nemusíte počítať kalórie ani sledovať makra. Na krátku dobu môže byť užitočné dozvedieť sa viac o veľkostiach porcií a individuálnych potrebách. Z dlhodobého hľadiska to však nie je stratégia zdravého stravovania, pretože vytrvalé počítanie kalórií alebo makro sledovanie môže viesť k nezdravým, neprirodzeným stravovacím návykom.
Zamerajte sa na to, ČO jete (pozrite si naše stravovacie odporúčania). Správne množstvo sa potom zvyčajne vyrovnáte sami a nestresujete sa príliš/príliš málo mandľou alebo lyžicou olivového oleja.
Stravovanie nie je len prijímanie živín - je to potešenie, je to spoločenské a malo by nás to baviť. Permanentne zmeňte svoje stravovacie návyky a nájdite si vlastnú slobodu výživy konzumáciou prírodných potravín a malým občerstvením. Potom ste na dobrej ceste!
4. NEJETE PRIDANÝ CUKOR - nejedzte cukor
Cukor sa, bohužiaľ, v dnešnej dobe nachádza všade: paradajková omáčka, slanina, chlieb a samozrejme v sušienkach, sladkostiach, koláčoch atď.
Ak sa však budete držať nášho prvého pravidla, že budeme jesť iba prírodné jedlá, potom nie je problém s tým, že nebudete jesť žiaden pridaný cukor. S ovocím a škrobovou zeleninou a ryžou získate dostatok sacharidov, aby ste sa zmestili do svojho každodenného života a na svoj tréning.
A ak si kúpite jedlo s dlhším zoznamom prísad, vopred si ho dôkladne preštudujte. Pretože cukor sa skrýva za mnohými rôznymi pojmami: Sacharóza, dextróza, rafinóza, glukóza, fruktózový sirup, glukózový sirup, ryžový sirup, agávový sirup, med atď.
5. NEPIJTE POTRAVINY - nepite svoje kalórie
Najlepší nápoj pre každého? VODA! To, čo nám dáva príroda, je zvyčajne tiež to najlepšie pre vaše telo. Držte sa ďalej od džúsov, sódoviek alebo iných sladených nápojov. Okrem toho, že je to pre vaše zuby neskutočne zlé, budete inak piť veľké množstvo kalórií (presnejšie sacharidov), ktoré by ste najradšej zjedli. Zvyknite si piť čaj alebo kávu bez sladidiel, aby váš zmysel pre chuť zostal z neprirodzenej sladkosti.
Po tréningu je proteínový kokteil z našej kaviarne skvelá a chutná vec, ale celkovo by ste sa mali snažiť čo najviac vyhýbať sladeným a spracovaným nápojom.
A pretože jedna vec je pre nás stále veľmi dôležitá, podvádzame tu šieste pravidlo:
6. NEJEDzte PRIEMYSELNÉ OLEJE NA SEMENE - nejedzte rastlinné tuky z obilia
Kvôli ťažkému priemyselnému spracovaniu, nestabilite a vysokému obsahu omega-6 týchto tukov by ste sa mali držať ďalej od margarínu, slnečnicového oleja, repkového oleja, oleja z pšeničných klíčkov, svetlicového oleja, sójového oleja atď.
Držte sa dobrých tradičných tukov: olivový olej, avokádový olej a kokosový olej pre rastlinné tuky a maslo, ghí a masť pre živočíšne tuky.
Toto bolo našich 5, uh, nie, 6 základov zdravého stravovania. Nie je to také ťažké, však?