MYSLÍTE o diéte alebo o tom, čo jesť, aby ste sa chránili pred Alzheimerovou chorobou • eCuisine
alzheimer je hrozné ochorenie postihujúce oblasti mozgu, ktoré ovládajú pamäť, inteligenciu, úsudok, jazyk a správanie.
Nie je presne známe, čo ju spôsobuje, a preto nikto nemôže uvažovať o úkryte a akejkoľvek novoobjavenej možnej metóde prevencie demencie. treba ho pozdraviť s náležitou dôležitosťou.
Myšlienka, že strava môže byť jedným z mnohých faktorov podieľajúcich sa na vzniku Alzheimerovej choroby, vznikla, keď si vedci uvedomili, že toto ochorenie je menej časté v krajinách ako Taliansko a Japonsko, kde obyvateľstvo konzumuje veľa zeleniny, ovocia a rýb.
Teraz prichádza nová štúdia, ktorá by „kriminalizovala“ jedlo ako možnú príčinu duševnej demencie. Viac ako 900 ľudí vo veku od 58 do 98 rokov bolo vypočutých ohľadom ich stravovania a podrobených opakovaným neurologickým testom vedcami z Rush University Medical Center v Chicagu.
Zistilo sa, že ľudia, ktorí dodržiavali diétu MYSLI, mali o 53% nižšie riziko vzniku Alzheimerovej choroby. MIND (Mediterranean-DASH antervencie pre eurodegeneratívny Delay) je kombináciou stredomorskej stravy a DASH diéta (Diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie), ktoré, zdá sa, spomaľujú mentálny pokles, ku ktorému dochádza s vekom.
Paleodiéta - najstaršia strava na svete
Ako každá diéta, a MYSLOVÁ strava prichádza so zoznamom „dobrých“ a „zlých“ potravín, konkrétne „10 skupín zdravých potravín pre mozog“ a „5 skupín nezdravých jedál“:
MYSLOVÁ strava - 10 najlepších potravín pre mozog
Zelená listová zelenina (špenát, brokolica, kel atď.) - pomôžu vám aspoň 2 porcie týždenne, ale váš mozog získa najviac, ak zjete šesť a viac porcií zelenej listovej zeleniny týždenne, pretože sú nabité vitamínmi A a C ktorý pomáha kognitívnym funkciám mozgu.
Ostatná zelenina - denné menu musí obsahovať šalát a aspoň jeden ďalší druh zeleniny.
Celé zrniečka - sú základom stravy MIND; autori štúdie odporúčajú konzumovať najmenej 3 porcie celých zŕn denne.
Víno - 1 pohár vína denne, povinné.
Bobule, najmä čučoriedky a jahody, najmenej dvakrát týždenne; Ukázalo sa, že tieto dva druhy ovocia sú najúčinnejšie pri ochrane mozgu.
Olivový olej - štúdia zistila, že ľudia, ktorí jedia a varia olivový olej, sú chránení pred duševným úpadkom.
ORECHY - najmenej 5 porcií týždenne. Vlašské orechy obsahujú zdravé tuky, vlákninu a antioxidanty, ktoré sú prospešné pre mozog; Okrem toho znižujú zlý cholesterol a znižujú riziko srdcových chorôb, čo je stav uznávaný ako rizikový faktor pre Alzheimerovu chorobu.
Fazuľa - najmenej 3 porcie týždenne. Je bohatý na vlákninu a bielkoviny, obsahuje málo kalórií a tukov a je povinnou potravou v MYSLOVEJ diéte.
Koniec - nemusíte jesť každý deň, ako je to v prípade stredomorskej stravy; jedna dávka rýb týždenne stačí na ochranu vášho mozgu.
Kuracie mäso - dve alebo viac porcií týždenne.
MYSLOVÁ strava - 5 potravín, ktorým sa treba vyhnúť
Syr - konzumujte ho iba raz týždenne.
Sladkosti a pečivo - znížiť spotrebu na 5 porcií týždenne.
Vyprážané jedlo a rýchle občerstvenie - ak cítite potrebu hranoliek, hamburgerov a iných podobných jedál, obmedzte sa kvôli zdraviu mozgu (a svojej postave!) na jednu porciu týždenne.
červené mäso - strava MIND nezakazuje červené mäso, ale odporúča znížiť spotrebu na 4 porcie týždenne (je to však viac ako v prípade stredomorskej stravy, ktorá umožňuje iba jednu porciu).
Maslo a margarín - Musíte sa uspokojiť s menej ako polievkovou lyžicou denne.
MYSLOVÁ strava preto nie je tvrdou a obmedzujúcou stravou. Nezakazuje nič, iba obmedzuje konzumáciu určitých potravín, pri ktorých sa preukázalo, že majú nepriaznivé účinky na zdravie mozgu. Dobré na tom je, že aj keď budete dodržiavať iba polovicu podmienok diéty MYSL, ochrana pred demenciou vás bude stále baviť. Samozrejme, najlepšou ochranou je dodržiavanie diéty ako knihy do konca života!