MYSLOVÁ strava alebo ako byť vo forme s „žiletkovým“ rozumom Anténa 1

Ak chcete mať „zdravú myseľ, zdravé telo“, ale zároveň byť atraktívna, diéta MIND by mohla byť užitočná, pretože kombinuje dva ďalšie typy diét, DASH a stredomorskú stravu, s výnimkou tých potravín, ktoré ovplyvňujú zdravie mozgu.

Diéta MIND teda bráni vzniku Alzheimerovej choroby, aj keď nie je striktne dodržiavaná. Kombináciou dvoch výsledných diét MIND tiež znižuje kardiovaskulárne riziko (hypertenzia, infarkt alebo mŕtvica).

Táto diéta sa zameriava na konzumáciu potravín z 10 kategórií: listová zelená zelenina (špenát, hlávkový šalát, rukola atď.), Sezónna zelenina, olejniny (orechy, mandle, kešu), strukoviny (fazuľa, cícer, šošovica), bobule, celé zrná, ryby, hydinové mäso a v obmedzenom množstve aj olivový olej a víno.

MYSLOVÁ strava by sa mala vyhýbať: červenému mäsu, maslu a margarínu, syrom, pečivu a syrom, vyprážaným jedlám a rýchlemu jedlu.

Stravu MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) vytvorila Martha Clare Morris, epidemiologička výživy v Rush University Medical Center. Vo februári 2015 zverejnila štúdiu na podporu svojej tvorby.

Aby človek mohol mať úžitok z účinkov stravy MIND, mal by denne zjesť najmenej tri porcie celých zŕn, zelený listový šalát a jednu z ďalších sezónnych druhov zeleniny. Porcia olejnatých semien sa dá jesť takmer každý deň a strukoviny sa musia konzumovať každé dva dni.

Potom by ste mali jesť aspoň dvakrát týždenne kuracie mäso a hrsť bobúľ (najviac sa odporúčajú čučoriedky). Je tiež potrebné jesť ryby, aspoň týždenne. V domácnosti sa odporúča iba olivový olej.

Medzi kategóriami potravín s negatívnym účinkom na kognitívne funkcie by sa mali za jeden týždeň obmedziť nasledovné: menej ako štyri porcie mäsa a výrobkov z červeného mäsa, menej ako päť porcií sladkostí a pečiva a maximálne jedna porcia syry, vyprážané alebo jedlá z rýchleho občerstvenia. Potom by ste nemali skonzumovať viac ako jednu lyžicu masla denne.

Inak neexistuje nijaké obmedzenie na kalórie alebo množstvá za deň, ale je dôležité, aby ste jedlo konzumovali s mierou, aby ste si udržali správnu váhu. Odporúča sa aj pohyb.