Mýty o metabolizme Vaša lekáreň
Je čas prestať obviňovať svoje telo z nadváhy. Pomalý metabolizmus sa často odvoláva na problémy s hmotnosťou, ale väčšinou ide o mylnú predstavu.
Možno by vás zaujímalo, prečo niektorí ľudia môžu jesť, čo chcú, bez toho, aby pribrali, a iní „akoby priberali iba pri pohľade na čokoládu“.
Nuž, existuje veľa dezinformácií, mýtov o metabolizme. Mýtus číslo jeden je, že ľudia, ktorí priberajú veľa kilogramov navyše, majú pomalší metabolizmus. S výnimkou endokrinných porúch, ako je hypotyreóza alebo Cushingov syndróm (hyperkorticizmus), sa prírastok hmotnosti dá zriedka vysvetliť pomalým metabolizmom.
O metabolizme
V skutočnosti majú ľudia s nadváhou zvyčajne oveľa rýchlejší metabolizmus ako ľudia, ktorí spadajú do bežných limitov. Keď človek priberá na váhe vďaka tukovým usadeninám, telo potrebuje podporu. Zatiaľ čo genetika hrá obzvlášť dôležitú úlohu z hľadiska rýchlosti metabolizmu, Metabolické rýchlosti sú zvyčajne ovplyvnené vekom, pohlavím, výškou a hmotnosťou. Všeobecne platí, že mužský metabolizmus spáli o 300 kalórií viac ako ženský metabolizmus. Avšak, rýchlosť metabolizmu klesá s vekom, a nižší ľudia majú pomalší metabolizmus. Stáva sa, že dvaja ľudia, ktorí majú rovnakú stravu, majú rozdielnu hmotnosť, a preto sa vyvoláva metabolizmus.
Zatiaľ čo pomalý metabolizmus znamená, že človek spaľuje menej tukov, pravda je taká, že aby telo mohlo ďalej fungovať, musí jesť menej. Mnoho ľudí s nadváhou zabúda, podceňujú, koľko toho zjedia. Tiež majú tendenciu jesť oveľa viac ako ich slabí kolegovia. Podporuje to niekoľko štúdií, ktoré to zistili ľudia s nadváhou podceňujú príjem kalórií asi o 40%, v porovnaní s priemerom 20% u chudých ľudí. Ľudia majú tendenciu jesť viac, sú však menej pozorní k tomu, že sa ich hmotnosť výrazne zvyšuje.
Extrémne diéty spomaľujú metabolizmus?
Názory odborníkov sa rozchádzajú vplyv diét na metabolizmus. Zatiaľ čo niektorí tvrdia, že diéty vedú k poklesu energie a spáleniu iba niekoľkých stoviek kalórií, iní tvrdia, že rýchlosť metabolizmu sa môže výrazne znížiť. Výskum ukázal, že po troch mesiacoch diétovania na špeciálnych koktailoch môžu ľudia spáliť asi 1 000 kalórií denne. Je však potrebných viac štúdií, aby sa zistilo, či výrazné zníženie hmotnosti vedie k zníženiu metabolizmu. Zdá sa, že keď sa ľuďom podarí schudnúť asi 10% svojej hmotnosti, telo zažije pocit hladu a spomalením metabolizmu tak spaľuje menej paliva. Špecialisti nesúhlasia s použitím určitých metód, doplnkov na stimuláciu metabolizmu, pretože by sa časom prejavilo veľa vedľajších účinkov.
Kľúčom je fyzická aktivita a tu nehovoríme iba o skutočných cvičeniach. Cvičením počas dňa môžete spáliť viac kalórií, ako ste si predstavovali.