Mýty o príjme vitamínov, ktorým by ste nemali veriť
- Cristina Popov
- 22. februára 2019 prečítané 3 min
Spotreba vitamínov a potravinových doplnkov má v súčasnosti najvyššiu úroveň v histórii a je spojená s mnohými mýtmi, ktorým nás láka uveriť.
Niektorí si myslia, že vitamínové doplnky vôbec nepotrebujú, ak majú stravu bohatú na zeleninu a ovocie. No aj keď máte vynikajúce zdravie, môžete mať nedostatok výživných látok, najmä ak dodržiavate prísnu diétu alebo konzumujete spracované potraviny.
Tu je niekoľko mýtov o príjme vitamínov, ktorým by ste už nemali veriť:
Vitamíny potrebujete iba vtedy, keď ste chorí
Niektorí ľudia majú tendenciu zneužívať príjem vitamínov, najmä ak očakávajú prechladnutie alebo sa necítia dobre. Toto nie je najlepší spôsob, ako získať potrebné vitamíny. Pravidelná konzumácia vitamínov môže pomôcť predchádzať chorobám a je ľahšie im predchádzať ako bojovať. Vitamín C a zinok sú len niekoľkými príkladmi vitamínov, ktoré sú známe pre svoje vlastnosti zvyšujúce imunitu.
Vitamíny vôbec nepotrebujete
Bolo by veľmi nesprávne tomu uveriť. Áno, potrebujete vitamíny, pretože každý z nich má presne stanovenú úlohu pri podpore nášho zdravia. Vitamín A robí s našim imunitným systémom zázraky, pretože stimuluje tvorbu bielych krviniek. Vitamín B12 hrá dôležitú úlohu pri produkcii červených krviniek a tiež napomáha správnemu fungovaniu nervového systému.
Vitamín C je bohatý na antioxidanty, pomáha produkovať kolagén a pomáha regenerovať pokožku. Vitamín D je nevyhnutný pre zdravie kostí a je účinný pri liečbe depresie. Hovorí sa o ňom, že pomáha udržiavať na uzde nežiaduce kilogramy. Vitamín K je dôležitý pre efektívne využitie vápniku v tele a pre zdravie krvných ciev. Vitamín E pomáha v boji proti voľným radikálom.
* Mali by ste sa poradiť so svojím lekárom, aby ste zistili, aké vitamíny potrebujete, v závislosti od potrieb vášho tela.
Ak ste predtým nič nejedli, nemôžete brať vitamíny
Tento mýtus je čiastočne pravdivý. Niektoré vitamíny môžu spôsobiť nevoľnosť, iné sa môžu užívať, aj keď ste predtým nič nejedli. Niektoré doplnky, napríklad rybí olej, sa majú užívať až po jedle, iné (napríklad vitamín C) nezávisia od príjmu potravy a iné (napríklad železo) sa ľahšie vstrebávajú, ak ste predtým nič nejedli.
Všetky vitamíny sú rovnaké
Ak ešte nemáte zdokumentované vitamíny, môžete mať nesprávny názor, že všetky vitamíny sú rovnaké. Nič viac falošné! Existujú multivitamíny, vitamíny odvodené z prírodných alebo syntetických živín, adaptogénne. Ďalšia pozornosť by sa mala venovať syntetickým a umelým živinám, na ktoré môže ľudské telo reagovať individuálne od jednotlivca. Nezabudnite si pozorne prečítať štítok každého doplnku výživy skôr, ako ho začnete konzumovať.
Ak konzumujete zeleninu, vitamíny nepotrebujete
Ak ste vegetarián alebo vegán, môžete si myslieť, že zo zeleniny, ktorú konzumujete, získavate všetky potrebné živiny. Niekoľko štúdií však uvádza, že vegáni a vegetariáni majú vysoký nedostatok vitamínu B12. To môže viesť k únave, zápche, apatii, zmätenosti a nepríjemnej celkovej nálade. Vitamín B12 je nevyhnutný pre správne fungovanie nášho tela, preto by ste mu mali venovať väčšiu dôležitosť.
Každý potrebuje rovnaké vitamíny
Aj keď je užívanie niektorých vitamínov osobným rozhodnutím, v prípade nepríjemného stavu by ste sa mali poradiť so svojím lekárom, ktorý odporučí, ktoré vitamíny sú najlepšie na užívanie. Sme rôzni ľudia, s rôznymi telami a máme rôzne potreby. Aj keď vám multivitamíny môžu pomôcť získať dennú energiu navyše, stále môžete mať účinnosť vitamínu D alebo B12 a mali by ste mu venovať väčšiu pozornosť.