Na koľko kalórií sa kyslá kapusta skutočne pozerá

44 kalórií (Priemerná denná potreba pre redukciu hmotnosti ženy: 1 600 kcal/muž: 2 000 kcal)

skutočne

Nebezpečenstvo výkrmu: malé

Kyslá kapusta nie je nič iné ako biela kapusta konzervovaná kyslou kyselinou mliečnou. Nakrájaná kapusta sa zmieša s 1,5% soľou a natlačí sa do kvasných kadí. Vo vani sú tlakom a vylúčením vzduchu aktivované baktérie mliečneho kvasenia, ktoré premieňajú cukor v kapuste na kyselinu mliečnu uvoľňovaním oxidu uhličitého. Do kyslej kapusty sa nepridáva žiadny tuk ani cukor, čo z nej robí atraktívnu a ľahkú zimnú zeleninu.

Takže môžete ušetriť kalórie

Na kyslej kapuste rozhodne nie je čo vylepšovať. Ale ak sa pozriete na kalórie, máte tendenciu jesť striedmo výdatné prílohy, ako sú saucissons alebo slanina.

Tip na chudnutie

Namiesto saucissonu vynikajúco chutí oriešok alebo šunka tiež so zemiakmi a kyslou kapustou a ušetrí 45% kalórií. Aj s niekoľkými Wienerli sa dá ušetriť 25% kalórií. A ak je k dispozícii saucisson, 50% kalórií sa dá opäť spotrebovať pri rýchlej chôdzi 30 minút.