Na mesiac som sa vzdal cukru - to sa stalo
Bol som typ človeka, ktorý si myslel, že bez sladkostí nemám energiu a že čaj alebo káva bez cukru nemajú chuť ani zmysel. Avšak pri rutinnej kontrole sa môj rodinný lekár mierne zamračil nad výsledkami testu a povedal mi vážne:
-Myslím, že máte cukrovku.
Až do domova som zápasil s myšlienkou, že začiatok neznamená, že mám túto chorobu, a skutočnosť, že som ešte nebol liečený, mi dáva čas na moje nevinné potešenie. Ale pred blokom som stretol svoje dievčatko. Nevedela, čo ma napadlo a v mojom protokole o teste ma iba objala rukami ako obvykle. Potom mi len tak vyšla vlna z očí. To som nebol iba ja. Moni a jej súrodenci dlho potrebovali otca.
Vzal som teda svoje srdce do zubov a povedal, že skúsim aspoň mesiac. Tu sú moje skúsenosti z týchto 4 týždňov:
1. týždeň
Myslel som si, že prvý deň bez cukru je mizerný, ale druhý deň bol ešte horší. Myslel som len na sladkosti. Vyhýbal som sa dennej káve práve z presvedčenia, že nebude Boh. Bolo to, akoby som išiel po dome a v chladničke som narazil na detský cukrík alebo niečo sladké. Išiel som nakupovať, len aby som nebol vo vnútri a na poličkách, kto si myslíte, že ma čakal? Sladké a dobre vyzerajúce pokušenia. Podarilo sa mi prejsť prvými dňami, nehovoriac o 1. týždni.
Cítila som sa stará, unavená a neustále ma bolela hlava. Aj vo sne som jedol sladkosti alebo si dával do šálky čajové lyžičky nabité cukrom. Mal som skutočné abstinenčné príznaky. Začal som spochybňovať svoje vlastné šialenstvo. Prečo som to urobil?
2. týždeň
Ťažkosti nastali, keď kolegovia v kancelárii oslávili narodeniny s tortou. A s takýmto koláčom s lahodnou polevou, skvelé sladké. Odolať im nebolo ľahké a lákali ma ich zlomyseľné vtipy, pretože žiaden z nich nedal mojej cukrovarníckej stanici šancu uspieť. Ale podával som iba veľké hrozno (chvalabohu, že mali ovocie) a dal som ďalšiu šálku plnú kávy bez cukru. Trochu trpký, ale nezomrel som
3. týždeň
Niekde medzi druhým týždňom a tretím týždňom som si všimol dramatickú zmenu nálady. Cítil som sa šťastný! Už som vždy na cukor nemyslel a podarilo sa mi skutočne sústrediť sa na prácu - akoby mi z mozgu vyšiel hustý mrak. Raz som čítal štúdiu o konzumácii cukru, v ktorej odborníci tvrdili, že môže u spotrebiteľov vyvolať depresiu, čo môže spôsobiť chronický zápal, ktorý negatívne ovplyvňuje funkciu mozgu. Vtedy som mu neveril, ale teraz som pochopil, že majú pravdu.
Zdvihnutie nálady a zlepšenie celkového fungovania mozgu boli veľmi motivujúce - keby sa koláč objavil teraz, posledná vec, ktorú by som chcel urobiť, by bolo nakrájať plátok. Bol to iba kúsok smútku, hovorím teraz.
4. týždeň
Po štyroch týždňoch bez cukru sa mi nohavice začali uvoľňovať. Vážil som sa a schudol som takmer šesť kilogramov! To som nečakal. Keď som sa oholila, videla som, že sa zmenila aj moja pokožka, ktorá už nemala takú šedú farbu, moja pokožka bola hydratovanejšia a žiarivejšia. Moja žena sa do mňa znova zamilovala a myslím si, že to bola silná stránka týždňov vyhnanstva vo svete bez sladkostí.
Spalo sa mi lepšie, a to preto, lebo som nebol zvyknutý vkradnúť sa do kuchyne po sladkom polnočnom občerstvení. Zdá sa, že konzumácia cukru pred spaním zvyšuje stresové hormóny, ktoré vedú k problémom so spánkom. Nevedel som to skôr, ako som sa rozhodol vzdať sa cukru, ale je to určite pravda. V spánku som si druhý týždeň všimol zmenu k lepšiemu. Ďalšia vec, ktorá môže alebo nemusí súvisieť s vysadením cukru, je, že som z kancelárie nedostala chrípku, aj keď väčšina mojich kolegov ochorela. V minulosti, ak niekto prišiel do práce chladný, som nevyhnutne zrazený.
Výsledky po 4 týždňoch?
Keď to zhrnieme, po štyroch týždňoch bez cukru, Schudla som, cítila som sa šťastnejšia a sústredenejšia, mala som viac energie ako inokedy, lepšie sa mi spalo a pokožka sa mi omladila asi o 10 rokov. Plus bonus s manželkou ...
Rozhodol som sa, že sa už nikdy nevrátim tam, kde som bol? Najmä preto, že mi klesla hladina cukru v krvi, čo potvrdili aj testy, a naozaj si prajem, aby to tak aj zostalo. Okrem toho som lepšie pochopil umiernenosť a dôležitosť svojho zdravia.