Na šálku čaju Evenimentul Zilei
Autor: AdamPopescu/Dátum uverejnenia: 24-08-2008 03:08
V čajovni sa môžete uchýliť pred zhonom preplnených barov.
> Na stoličke Cărtărescu. Pretože čaj sa hodí k dobrej knihe, miesta v kníhkupectvách sa stali veľmi obľúbenými. To je prípad čajovne Cărtureşti v oblasti Piaţa Romană alebo v Temešvári, Kluži alebo Iaşi. Tí, ktorí sem prídu, majú možnosť sedieť na stoličkách, ktoré patrili známym osobnostiam ako Cărtărescu, Andrieş, Maia Morgenstern.
> Zelený duch pri zelenom čaji. Len čo vstúpite do záhrady „Zeleného čaju“, akoby vás zlákal pocit toho, ktorý sa túla púšťou a zrazu nájde oázu so sladkou vodou. Pri vchode vás domáci láskavo pozdravia a ukážu vám všetky rohy domu: japonská obývacia izba, indická obývacia izba a francúzsko-medzivojnová obývacia izba, ktorá sa nachádza v podkroví. Menu je mimoriadne bohaté a väčšina čajov stojí medzi 8,5 a 12 lei.
Ráno - biely čaj, večer - červený čaj
> Pretože je silnejší ako káva, biely čaj sa konzumuje ráno. Neodporúča sa pre ľudí trpiacich srdcovými chorobami.
> Na raňajky je vhodný čierny čaj, Darjeeling, ktorý sa tiež nazýva čajové šampanské.
> Počas dňa, do 17:00, pite zelený čaj. Po tejto hodine sa konzumujú polofermentované čaje. Večer sú najvhodnejšie červené čaje.
> Na prípravu čierneho čaju musí mať voda teplotu 95 stupňov Celzia a 75 stupňov pre zelený čaj.