Na zdravie Oktoberfestu 5 dôvodov, prečo piť pivo častejšie
Laura Pomer | 17. september 2015, 11:59 hod
Od 19. septembra sa bude na mníchovskom Oktoberfeste opäť piť pivo - na zdravie obľúbenému vareniu! Nie, nie to, čo si teraz myslíte! Nechceme z nikoho urobiť hardcore pijana. Po prvé: verzia piva bez alkoholu má tiež pozitívny vplyv na vzhľad, zdravie a náladu. A za druhé: jačmenná šťava pomáha aj pri vonkajšej aplikácii.
Toľko vopred: množstvo robí jed. Takže alkohol obsiahnutý v pive nemusí byť nevyhnutne škodlivý - „Naopak, mierna konzumácia môže byť dokonca zdraviu prospešná“, tiež potvrdené Odborník na výživu a autor Sven-David Müller („50 najlepších zabijakov cukru v krvi“) v rozhovore pre STYLEBOOK.de. Nemalo by sa to však preháňať: „V opačnom prípade existuje riziko možnej závislosti a spoločné riziká, ktoré so sebou prináša nadmerná konzumácia.“.
Podľa odporúčania Federálneho centra pre výchovu k zdraviu je pol litra denne bezpečných pre mužov, polovica sa odporúča ženám. Povolené množstvá si môžete dopriať!
Odhaľujeme, čo hovorí pre potešenie z kvasinkového nápoja:
1. Pivo je živinová bomba
Vďaka svojmu obsahu kvasiniek a sladu obsahuje najobľúbenejší alkoholický nápoj medzi Nemcami veľkú koncentráciu najdôležitejších vitamínov skupiny B a navyše viac ako 30 živín a stopových prvkov, ako je železo, horčík a zinok. „Pšeničné pivo bez alkoholu je dobrým izotonickým nápojom pre športovcov," vysvetľuje odborník na výživu Müller. „Vďaka vysokému obsahu vody nielenže uhasí smäd: dodá telu späť minerály, ktoré stráca potením."
2. Pivo znižuje riziko chorôb
Riziko infarktu je u konzumentov piva o 40 až 60 percent nižšie ako u ľudí, ktorí úplne abstinujú - dokázalo to niekoľko štúdií. Lekári z Harvardovej univerzity tiež zistili, že mierne pitie piva znižuje krvný tlak. Aj cukrovka typu 2 (takzvaný „cukor v starobe“) by sa mala vyskytovať menej často: telo môže lepšie využívať inzulín, hormón znižujúci hladinu cukru v krvi. „Pivo tiež chráni pred osteoporózou,“ dodáva lekársky novinár Müller, „a jeho protizápalové vlastnosti zabraňujú prechladnutiu.“
3. Pivo je „štíhlejšou“ alternatívou k vínu
Mýtus s pivným bruchom pretrváva - neprávom! Reprezentatívne štúdie ukazujú, že pitie piva nemá žiadny vplyv na veľkosť tela, najmä nie na expresiu konkrétnych častí tela. Populárna jačmenná šťava sa v skutočnosti hodí k strave lepšie ako iné alkoholické nápoje. „Napríklad víno má výrazne vyšší obsah alkoholu s priemerom jedenásť až 15 percent ako pivo s približne štyrmi až šiestimi percentami - a teda podstatne viac kalórií,“ prezrádza Müller. Na porovnanie: pivo má okolo 43 kalórií na 100 ml, víno 83!
4. Pivo ťa robí krásnym
„Vitamíny skupiny B v pive majú posilňujúci účinok na vlasy, pokožku a nechty,“ vysvetľuje odborník na výživu. Najmä pivovarské kvasnice stimulujú tvorbu nových buniek, zjemňujú póry a spevňujú spojivové tkanivo, čo spomaľuje tvorbu vrások. Müllerov tip: „Nefiltrované pivo obsahuje viac pivovarských kvasníc. Je ho ešte viac v tabletách a pivovarských kvasnicových vločkách, ktoré lacno nájdete v drogériách a obchodoch so zdravou výživou. “A ak máte chuť: chladnú blondínku si vyklopte cez hlavu! Pivo ako opláchnutie krátkodobo pomáha proti štiepeniu končekov vďaka množstvu výživných látok a dodáva matným vlasom prirodzený lesk.
5. Pivo vás robí šťastným
Ako zistili vedci z Indiana University, obľúbený nápoj vytvára skvelú párty náladu - a to nie kvôli možnej úrovni! 49 Testovaných mužov požiadali, aby najskôr vypili 15 ml piva - také malé množstvo, že dávka alkoholu nemala žiadny účinok a nebolo možné ich zistiť v krvi. Uvoľňovanie dopamínu účastníkmi štúdie sa meralo a skutočne: uvoľňovanie látky prenášajúcej látku, ktoré u ľudí vyvoláva reakcie tela, ako sú pohoda, radosť zo života, odvaha a potešenie, sa zvýšilo, akonáhle testované osoby vyskúšali iba pivo. V tomto zmysle: na zdravie!