Naan chlieb fórum koľko kalórií
Diskutujte o Naan Bread: Koľko kalórií? v Výživa Fórum v oblasti výživy a diétnych receptov; Dobrý deň, vie niekto náhodou, koľko kalórií má chlieb naan (indický chlieb s cesnakom a rôznymi bylinkami)? Konkrétne ide o Naana z „Pride Valley“, ale s
Naanský chlieb: koľko kalórií?
niekto náhodou vie, koľko kalórií má chlieb naan (indický chlieb s cesnakom a rôznymi bylinkami)?
Konkrétne ide o Naan z „Pride Valley“, ale s priemernou hodnotou Naan (kalórie, bielkoviny, sacharidy a tuk) by som bol tiež šťastný.
Intenzívne som už googlil a vyskúšal kalkulačku tukov, ale bohužiaľ som nenašiel nič porovnateľné.
Veľmi pekne ti ďakujem za tvoju pomoc!
AW: Naanský chlieb: Koľko kalórií?
Trochu som tiež googlil a LOL sú rôzne hodnoty.
Ak stále hľadáte recept naanský chlieb:
Naan je slávny mughalský chlieb, ktorý sa pôvodne piekol v špeciálnej peci. Tento chlieb sa v Indii zvyčajne podáva s kari. Je však tiež ideálny pre jedlá bohaté na omáčky, ako je guláš.
75 ml mlieka (1,5% tuku)
1 ČL cukru
10g čerstvého droždia
250 g múky
1 čajová lyžička prášok do pečiva
soľ
1 polievková lyžica slnečnicového oleja
80 g nízkotučného prírodného jogurtu
1 malé vajce
Teplé mlieko na vlažné; Cukor, droždie a mlieko dáme do misy a dobre premiešame. Prikryjeme a necháme stáť asi 15 minút. Múku prepasírujte do veľkej misy. Primiešame Ѕ lyžičky soli a prášok do pečiva. Postupne vmiešajte mlieko s droždím, olej, jogurt a Eн. Cesto intenzívne premiesime. Prikryjeme a necháme na teplom mieste asi 1 hodinu kysnúť. Rúru predhrejte na 200 ° C. Plech vymastíme olejom alebo vyložíme fóliou na pečenie. Cesto znova premiesime a vytvarujeme 4 guľky. Prvú guľu vyvaľkajte na pomúčenej pracovnej doske na naan v tvare kvapky (asi 1 cm hrubý, 25 cm dlhý a 13 cm široký).
Naan dáme na plech, vložíme do horúcej rúry (uprostred) a pečieme asi 8 minút. Hotový naan zabalíme do obrúska. Rovnako postupujte so zvyškom cesta.
Nutričná hodnota
68 mg cholesterolu a 247 kcal (1035 kJ) na chlieb
Zdroj: Tabuľka výživových hodnôt GU 96/97