NABÍJAČKY MÄSENÉHO MASA - Doctor Info Ro

prísady:

Pre mäsové „žemle“:

- 1 kg zmes mletého mäsa

- soľ, korenie, paprika, cesnakový prášok

Na plnenie:

- 2 lyžice masla/olivového oleja

- 1 polievková lyžica vína/jablčného octu

- 50 g. Telemea byvolov/Feta

- 100 g syra Gouda/syr

- 1 žltá paprika na ozdobu alebo plátky paradajok

Spôsob prípravy:

Rúru predhrejte na 180 stupňov C. (správne teplo). Mleté mäso dobre premiešajte (ideálne by bolo kúpiť ho od mäsiara, nie zo supermarketov) s celým vajíčkom a žĺtkom a podľa chuti dochuťte soľou, paprikou a cesnakom. Kompozícia je rozotretá v tenkej vrstve (ale nie veľmi tenkej: P) v plechu vymastenom olejom.

Pečieme cca. 15 minút a po vychladnutí nakrájajte na kolieska alebo štvorce

Papriky umyjeme a nakrájame na kocky. Smažte na rozpálenom masle alebo olivovom oleji a octe asi 1-2 minúty. Potom sa nechá vychladnúť

Nakrájajte na kocky syr Feta alebo byvola. Potom zmiešajte s feferónkami.

Na servírovací tanier položte „koláče“ z mletého mäsa.

Na každý položte dobre umytý list šalátu. Naplňte každý „tart“ zmesou syra a korenia
„Burgers“ ozdobte strúhaným syrom Gouda (alebo syrom) a tenkými plátkami žltého korenia alebo plátkami paradajok.

Nutričný rozbor na 100 g prípravku:

Táto položka bola zobrazená 14238 krát.

Meno Priezvisko: *
Email: *
Komentáre: *
Overovací kód: *	Vyplňte kód z obrázku (ak kód nevidíte, kliknutím na tlačidlo odoslať vygenerujte ďalší kód)
Poznámka: polia označené * sú povinné

(24. augusta 2011 12:04) Alexandra povedal

---