Nadváha a obezita - zdravé chudnutie! Claudia Stabauer, dietologička spoločnosti PROJEKT-LEBEN -
Samotné chudnutie nie je často veľkou výzvou, ale udržať si svoju váhu pohodlne. Sme rýchlo v pokušení uchýliť sa k rôznym stravovacím programom prostredníctvom reklám v časopisoch alebo v televízii. Ľudia motivujú najmä „lákavé“ frázy ako „5 kg za 10 dní“ alebo „schudnúť počas spánku“. Iba otázka, či si potom dokážete udržať váhu, sa často kladie príliš neskoro alebo vôbec ...
Človek znova a znova počuje, že rýchly úbytok hmotnosti podporuje jo-jo efekt, ale na skutočnosť, že diéta vedie k odbúravaniu svalov v dôsledku zníženého prísunu potravy a spomaleného metabolizmu, sa často neprihliada ani sa na ňu nepoukazuje.
Stravovanie a cvičenie majú zásadnú úlohu pri obezite. Na trvalé zníženie telesnej hmotnosti je často nevyhnutná zmena správania. Dôležitá je negatívna energetická bilancia, to znamená, že energetický príjem (= jedlom) je menší ako energetická spotreba (= cvičením). Zdravé stravovanie a pitie, ako aj pravidelné cvičenie sa musia často znovu naučiť, aby ste si dokázali dlhodobo udržať svoju váhu.
Užitočné tipy sú:
Pamätajte, že medzi „dobrú stravu“ patrí:
- je vyvážený, všestranný, plniaci a s dobrou chuťou
- je povolených viac ako 1 200 kcal denne a obsahuje veľa vitamínov a minerálov
- Berú sa do úvahy označenia Páči sa mi a Nepáči sa mi
- neexistujú absolútne zákazy
- na jedlo sa používajú bežné prísady
- Nesprávne stravovacie návyky sa menia, ponúkajú sa alternatívy, podporuje sa proces učenia
- Cieľ: pomalé chudnutie - dlhodobo redukuje a stabilizuje váhu
- Veľmi dôležité: Mala by sa zachovať radosť z jedla, ako aj bielkoviny z vlastného tela a nemalo by sa zanedbávať ani cvičenie.