Nadváha nemusí poškodiť vašu kariéru
Gelsenkirchen. Obezita môže poškodiť vašu kariéru - najmä v zamestnaniach, kde je veľa zákazníckych kontaktov. Reštaurátori v Gelsenkirchene sa však spoliehajú menej na modelové rozmery ako na kúzlo a upravený vzhľad svojich čašníkov.
To, čo farmár hľadá pre niekoho, je pre druhého hviezdneho šéfkuchára RTL Christiana Racha z Hamburgu, ktorý, ako je známe, už vybičoval reštauráciu v Gelsenkirchene. Vo svojej novej sérii „Rachs Restaurant School“ teraz ponúka tuctu problémových detí z trhu práce šancu uchytiť sa v Hamburgu: Učňovské učňovské vzdelávanie alebo učňovský kurz ako pomocný pracovník v novom Chilehaus pozývajú účastníkov. Je tu aj 20-ročná Rena z Gelsenkirchenu.
Hartza IV dostáva dva roky a už je na konci svojich síl a rezerv v druhej televíznej epizóde: po pol dni za sporákom ju boleli nohy. Čo nie je prekvapujúce, pretože 20-ročná slečna váži 135 kíl a ponuku Rachel vníma ako svoju poslednú šancu. Chce pracovať ako čašníčka, menej v kuchyni. Dokáže však vôbec vydržať náročné fyzické požiadavky, ktoré sú na túto profesionálnu skupinu kladené?
Pri hmotnosti 135 kilogramov nie je služba žiadny piknik
Christian Rach jej jasne ukázal, čo musí ako pracovník služby fyzicky robiť. „Desaťkrát za pol hodinu s plnou táckou hore a dole po týchto schodoch.“ Na 135 kíl, nielen prechádzka v parku, nemožnosť. Hviezdny šéfkuchár odporučil Rena, aby postupne znižovala svoje kilogramy („jedna libra týždenne“), aby držala krok s fyzickou úrovňou. Nie kvôli vzhľadu je medzi účastníkmi pomerne veľa skvelých chlapov.
Stratia obézni uchádzači o zamestnanie ako Rena na trhu práce nevyhnutne len kvôli svojej váhe? Sú odmietnutí kvôli svojej váhe alebo jednoducho nie sú schopní splniť fyzickú náročnosť niektorých profesií svojím fyzickým predradníkom?
Vytrvalosť platí pre všetkých v službe
Susanne Schnieber z Agentúry práce predsudky popiera. Existuje veľmi, veľmi veľa príkladov, v ktorých boli úspešne sprostredkované informácie „non-Cindy Crawfords“. Samotná váha je ťažko rozhodujúcim faktorom, ak sa uchádzač nezamestná. Tí, ktorí spĺňajú požiadavky na kvalitu, kvôli svojim kilogramom nezlyhajú. Zamestnávatelia sú však opatrní, aby nestavali otvorene na stôl obrazné dôvody odmietnutia, pretože zjavne porušujú antidiskriminačný zákon (AGG), tiež známy ako zákon o rovnakých príležitostiach. Dotknutí sa mohli proti takémuto „výberu“ brániť pred pracovným súdom.
Ak by ľudia s nadváhou nemohli získať prácu, mohlo by to mať veľa dôvodov, možno sú iní uchádzači lepší, majú vyššiu odbornú kvalifikáciu. Tí, ktorí svoje odmietnutie pripisujú iba svojej postave, si to môžu tiež príliš uľahčiť.
Naozaj nemajú tuční čašníci pri uchádzaní sa o prácu žiadne nevýhody? Robia búšiaci čašníci automaticky škody na podnikaní len preto, že nespĺňajú vysnívané dimenzie Hollywoodu?
Hygiena je oveľa dôležitejšia ako kilogramy
Achim Kaufmann, hovorca reštaurátorov Gelsenkirchen, to zamáva. Vzhľad je úplne irelevantný, ale celkový vzhľad musí byť dobre upravený, hygiena musí byť správna. Potom ukazuje každodenný život, kto vydrží každodenné požiadavky počas mnohých hodín. „Nemôžeš ľudí položiť len preto, že majú o pár kíl viac.“
Okamžite by zasiahol, ak by sa o takýchto prípadoch dozvedel. „U mňa je pracovník služby vyhodený okamžite, dokonca aj pri modelových meraniach, ak je príliš hlúpa.“ Kaufmann nepopiera, že tuční zamestnanci majú ťažšiu prácu - musia si tým však prejsť. Vytrvalosť platí pre každého.
Ľudia s nadváhou si často musia najskôr získať sympatie
Hovorca asociácie hotelov a reštaurácií Nothoff zdôrazňuje, že najmä oblasť služieb je o celkovej charizme človeka. Dôležitejší ako veľkosť šiat je očarujúci spôsob jednania s hosťami, aby sa okamžite cítili dobre.
Osobná charizma váži viac ako skutočné kilogramy, ktoré niekto na váhe kladie. Pripustil však, že štíhli ľudia sa okamžite stretli s určitými základnými sympatiami, ktoré si najskôr budú musieť vážni ľudia podmaniť.
Na tomto pozadí nám Nothoff tiež pripomenul, že mnoho známych kuchárov je koniec koncov tučných. „Neverte tenkému kuchárovi“ je napísané na veľkom znamení nad vchodom do kuchyne špičkovej reštaurácie.