Nadváha vzniká v hlave

Mozog spôsobuje zlyhanie mnohých diét

Je chudnutie iba otázkou dobrej vôle? Mnoho poradcov chce, aby sme tomu verili. Ak chcete získať štíhlosť a štíhlosť, mali by ste sa jednoducho vyhnúť mastným chipsom a sladkým limonádam. Vedci zaoberajúci sa výskumom mozgu na Rush University vysvetľujú, prečo stále funguje tak málo diét - a tiež odhaľujú, ako sa to dá robiť lepšie.

centrum odmien

Zbytočné tipy na výživu

Nikdy sme nevedeli toľko o zdravom stravovaní ako dnes. Nespočetné množstvo kníh vysvetľuje, čo jesť a od čoho sa držať ďalej. Potravinové balíčky nás informujú o kalorických tabuľkách a internet sa hemží aj tipmi na stravu. Napriek tomu čoraz viac ľudí bojuje s obezitou - ako to do seba zapadá? Odpoveď je jednoduchá: veľa ľudí sa stravuje nezdravo, aj keď to vie lepšie. To platí najmä pre ľudí s nadváhou, ako vysvetľuje psychológ Brad Appelhans: „Aj vysoko motivovaní pacienti, ktorí vedia o zdravej výžive, ťažko odolávajú pochúťkam s množstvom cukru, soli alebo tuku.“

Vnútorné slabšie ja v mozgu

Tieto preferencie vznikajú v takzvanom mezolimbickom systéme - v mozgu odmeňovacieho centra. Tam sa ukladajú, ktoré potraviny nám zvlášť chutia. Už len myšlienka na vaše obľúbené jedlo stačí na to, aby sa chémia tela stala aktívnym a prešla na chuť k jedlu. Schopnosť odolávať náhlym túžbam spočíva v inej časti mozgu: vo frontálnej kôre. Keď zápasíme so svojím slabším ja, biologicky povedané, dve mozgové funkcie bojujú medzi sebou o nadvládu. Podľa toho, čo prevláda, volíme zdravú surovú zeleninu alebo radšej lahodnú zmrzlinu. Aby toho nebolo málo, náš mozog býva netrpezlivý: ide skôr o rýchle potešenie než o dlhodobé potešenie. Túžba po zmrzline preto obvykle v budúcom lete prekoná túžbu po figúre bikín.

Oklamte mozog

Geneticky funguje centrum odmien s niektorými ľuďmi efektívnejšie ako s ostatnými. Ak často bojujú s prebytočnými kilami, zvyčajne to nie je preto, že by nemali disciplínu. Túžba, proti ktorej musia bojovať, je len silnejšia. Postihnutí by sa preto pri chudnutí nemali spoliehať len na svoju vôľu, ale mali by najmä ovplyvňovať podnety, ktorým sú vystavení. Appelhans k tomu poskytuje niekoľko praktických rád:

  • Nenechávajte mastné alebo sladké jedlo doma alebo v práci. To, čo je mimo rozsahu, neaktivuje centrum odmien.
  • Pri nakupovaní si urobte zoznam alebo nakupujte potraviny na internete.
  • Vyhýbajte sa bufetom a reštauráciám, kde môžete za pevnú cenu veľa jesť.
  • Stanovte si ciele, ktoré môžete krátkodobo dosiahnuť. Týmto sa aktivuje aj vaše centrum odmien. Napríklad si dajte predsavzatie, že budete večer jesť zdravo.