Nadýchaná černoška - Weider Rumunsko

Recept „Načechraný čierny“ (4 porcie/12 čiernych)

Nutričné ​​informácie/dávka:

Energia: 141 kcal bielkoviny: 23 gr sacharidy: 2,6 gr tuk: 4,2 gr vláknina: 1,6 gr.

prísady:

- 250 g prírodného jogurtu
- 200 g rozšľahaného bielka (4 vajcia)
- 1 vaječný žĺtok
- 25 g mandľového prášku/mandľovej múky
- 20 g kakaa (alebo karobového prášku)
- 75 g proteínového prášku s čokoládovou príchuťou
- pre silnejšiu čokoládovú príchuť môžete pridať
Sirup Choco Choco alebo dva kúsky tmavej čokolády
- trochu prírodného sladidla
- korenie: škorica, chilli (voliteľné).

Spôsob prípravy:

Vajcia pridáme štipku soli - mixérom mixujeme, až kým nezískame penivý krém.
Pridajte jogurt a znova premiešajte. Potom kakao a bielkovinový prášok. Všetko sme veľmi dobre premiešali.
Pripravíme si formu na pečenie (môže mať 20 × 25 centimetrov), zloženie obrátime hore dnom, všetko vyrovnáme.
Plech vložíme do rúry na teplotu 200 stupňov Celzia asi na 20 - 30 minút. Rúra musí byť predhriata.
Polevu pripravujeme z Proteínové arašidové maslo. Vložíme do misy, chvíľu prehrejeme v mikrovlnnej rúre do mäkka a potom polevou opatrne polejeme náš koláč, pokiaľ možno v rovnomernej vrstve.
Necháme stuhnúť v chlade, potom môžeme nakrájať na 12 kúskov.

tipy:

- môžeme navrch posypať mletými orechmi
- do koláča môžete pridať 1 - 2 lyžice nasekaných alebo mletých vlašských orechov
- černicu môžete nechať iba s polevou, alebo dokonca rovno, bez ničoho
- do cesta môžete tiež pridať: čerešne, sušené ovocie
- kakao bolo predtým čierna horčica, nesladené.

---